饮品-调制杯中的浪漫

作者：张克勤

页数：149

出版社：四川科学技术出版社

出版日期：2012

ISBN：9787536473287

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内容简介

　　《饮品：调制杯中的浪漫》从家庭饮品制作的特性出发，详细介绍了饮品制作的常用工具，如咖啡壶、咖啡磨豆机、茶具、摇酒器、榨汁器、刮丝器等。常用原料的介绍是该书的重点之一，内容包括茶、咖啡、奶制品、香料、水果、酒类等，不仅如此，书中还详细介绍了咖啡豆的烘焙与储藏、磨制咖啡豆的秘诀、如何选择咖啡机，以及下午茶的礼仪等基础知识。本书分门别类重点介绍了近百款饮品，如冬季饮料、夏季饮料、营养饮料、鸡尾酒、红茶、咖啡、奶昔、思慕雪等。对每一款饮品，书中都详细开列了制作该饮品所需的原材料及计量，以及制作工艺、难易程度等，对读者具有很强的指导意义。

作者简介

张克勤，自由职业者，精通英文，长期致力于西方美食的专研与实践，在西点烘焙、高档写字间的软装饰、企业活动策划等方面都多有建树。

本书特色

亲爱的朋友，您想吃不含化学添加剂的健康食品吗？您想在家举办一个漂亮而成功的聚会吗？您想在家轻松自如地调制一杯只有在名牌咖啡店、热播的外国电影和电视剧里开Party时才有的精致而漂亮的饮料吗？您想亲手制作并享受个中乐趣吗？请跟随我们这本图文并茂、通俗易懂的小书——《饮品(调制杯中的浪漫)》，亲手在家调制漂亮而美味的饮品吧！它将让您学会采购新鲜、纯净的原料，掌握自己制作假期饮料、夏季饮料、冬季饮料、营养饮料、鸡尾酒、咖啡、红茶、奶昔、思慕雪等各类饮料的方法和技巧，亲手调制健康美味的饮料与家人和朋友分享，并成为他们永久的记忆！
本书由张克勤编著。

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