人气靓汤王

作者：吴洵，李慧君编著

页数：256

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2012

ISBN：9787506477918

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内容简介

800多道汤谱，包括滚汤、煲汤、炖汤和清汤，让您轻易掌握个中秘诀内容分为袪湿调肝、清热消暑、养阴润燥、补气补血四类，食疗功效一目了然。

本书特色

　　《人气靓汤王》提供近1000个汤谱，包括滚汤、煲汤、炖汤和清汤，让你轻易掌握个中秘诀；并请来对中医食疗非常有研究的张群湘博士，把汤水分为：袪湿调肝、清热消暑、养阴润燥、补气补血四类，食疗功效一目了然，读者可以根据个人需要选择。

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