
作者:石玉发 编著
页数:127
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2012
ISBN:9787506481373
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
省时省力,全面营养!精选食材巧妙搭配,让疲惫的身躯换发活力!满足名类人群需要,看看哪款早餐最适合你,每天早餐变变变变,生活原来如此有滋有味。搭配多花一点心思,美容壮骨病随心所欲,晒晒名厨的营养餐,装点自己的健康好生活。
作者简介
石玉发,国家级高级烹饪师、“北京饭席名师”荣誉称号获得者、尤擅粤菜、鲁菜、官府菜、国内名厨中少壮派代表人物。
从业经验:2000以前:学习、实践、积累;遍求名师,刻苦研修;先后在昌黎海鲜、泓盛花园等大型餐饮机构就职2002年~2003年:在老牌名店、有着“粤菜旗舰”之称的顺峰饮食酒店管理股份有限公司出任厨师长。2003年~2005年:俏江南餐饮有限公司厨师长。2005年~2007年:北京龙脉宜和酒店厨师长。2007年~2009年:北京紫金府酒家中餐主管。2009年~2010年:浙江宁波龙湾酒店中餐厨师长。2010年至今:北京金泰万博苑餐饮管理有限公司万博苑食府行政总厨。
本书特色
优质生活,从营养早餐开始!
精心研究早餐营养调配,既享受时尚美味,又滋养身体,百余种早餐品种,引领早餐新革命!
目录
第一章 健康始于早餐
吃早餐的学问
中国人的早餐现状
每天,你吃好早餐了吗
不吃早餐的影响
营养早餐原则
注意粗细搭配
注意干稀搭配
注意荤素搭配
早餐饮食主张
告别不健康的早餐方式
一起床就吃早餐
速食作早餐
边走边吃早餐
剩饭剩菜做早餐
吃早餐的学问
中国人的早餐现状
每天,你吃好早餐了吗
不吃早餐的影响
营养早餐原则
注意粗细搭配
注意干稀搭配
注意荤素搭配
早餐饮食主张
告别不健康的早餐方式
一起床就吃早餐
速食作早餐
边走边吃早餐
剩饭剩菜做早餐















