作者：胡胜德著
页数：95
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2011
ISBN：9787506476720
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书包括日本、韩国、南洋、欧美西餐等点菜率最高的各种人气菜肴。在写字楼附近的集中餐馆区，有很多这样的异国风味小餐馆，所选菜品都是菜单上常吃常点的。内容较好，图片也很精美。
本书特色
喜欢或者想尝试外国美食的读者朋友们，赶快来阅读由胡胜德编著的《一网打尽异国美食》。在这本书里，你将可以学到日韩料理、东南亚料理和西式料理三大类外国美食的制作方法。即使你是第一次做也没有关系，因为它就是为你这样的菜鸟而编写。
目录
第一次做日韩料理
玉米可乐饼
三角饭团
手卷
综合寿司
汉堡肉排
唐扬鸡
咖喱饭
土瓶蒸
日式炸猪排
亲子井
照烧鱼
蛋包饭
荞麦面
日式凉拌前菜
什锦煎饼
昧噌汤
野菜天妇罗
茶碗蒸
土豆炖肉
姜汁猪肉
关东煮
葱味煎饼
韩式春卷
人参鸡
韩式辣拌春雨
石锅拌饭
辣炒年糕
韩式烤肉
泡菜豆腐锅
玉米可乐饼
三角饭团
手卷
综合寿司
汉堡肉排
唐扬鸡
咖喱饭
土瓶蒸
日式炸猪排
亲子井
照烧鱼
蛋包饭
荞麦面
日式凉拌前菜
什锦煎饼
昧噌汤
野菜天妇罗
茶碗蒸
土豆炖肉
姜汁猪肉
关东煮
葱味煎饼
韩式春卷
人参鸡
韩式辣拌春雨
石锅拌饭
辣炒年糕
韩式烤肉
泡菜豆腐锅
第一做东南亚料理
沙嗲鸡肉串
甘蔗虾
泰式凉拌冬粉
酸辣海鲜汤
泰式炒河粉
凉拌木瓜
椒麻鸡
凉拌墨鱼
月亮虾饼
绿咖喱椰汁鸡
越式粉卷
海南鸡饭
虾酱空心菜
清蒸柠檬鱼
菠萝炒饭
肉骨茶
咖喱螃蟹
第一做西式料理
美式快餐
火腿奶酪法式三明治
潜水艇三明治
熏三文鱼卷
香草蛋卷
辣烤鸡翅
炖蔬菜
凯撒沙拉
煎牛排
德国猪蹄
烤鸡腿
小羊排
海鲜巧达汤
蒜香辣味意大利面
小披萨
乳酪炖饭
密瓜火腿
千层面
奶油南瓜汤
玉米浓汤
日本料理常用食材&特殊用料
韩国料理常用食材&特殊用料
东南亚料理常用食材&特殊用料
西式料理常用食材&特殊用料
