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快乐下厨

封面

作者:(日)野口英世 著,烟雨 译

页数:144

出版社:浙江科学技术出版社

出版日期:2011

ISBN:9787534141041

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  这是一本专为懒人而写的下厨书,看完本书,你可以学到想不到的懒人懒招——不烹饪、不刷锅洗碗、不天天做饭,但又可以吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、甜点、饮料、风情西餐……

作者简介

   野口英世,对烹饪有浓厚兴趣与深入研究,并以此为题材进行创作。结婚后,在工作、家务两不误的实践生活中总结出心得,倡导合理烹饪、简便料理。其所倡导的现代生活方式、简单菜谱在杂志、网络等各媒体中引起了剧烈反响。

Sidaeri,有过陈展类工作经验,后进入日本著名艺术院校Setu moodo
semina,毕业后成为一名自由插图作者,为各种杂志、书籍做插图。

本书特色

  ○适合不会做饭、不想做饭的懒人!
  ○快乐下厨就是:不烹饪!不刷锅!不洗碗!不天天做饭!
  ○最懒的“懒人下厨妙招” :
  巧用半成品
  多用营养罐装和瓶装食品
  一次多做,冷藏起来
  用微波炉烹饪食物
  用大盘盛饭菜
  用一人用的小锅,端着锅就吃
  巧用绿色菜叶和厨房用纸,可以不洗碗
……
  ○本书懒招可以让懒人吃到美味的家常菜、待客菜、工作餐、郊游餐、主食、菜、汤、甜点、饮料、风情西餐……
  ○学“懒人下厨妙招”,从此“坐享其食”,告别油烟,心服口也服!
  ○不怕你懒,就怕你不会懒!
 

目录

part1 烹饪第一步
 即使忙,吃饭也不应敷衍
 从不用烹饪的食物开始
 菜谱 米饭类
 各种调料
 饭后收拾秘诀
 准备工作
 菜谱 想吃蔬菜的时候
 该准备哪些厨具?
 盛饭的技巧
 漂亮的餐桌
 购置餐具的方法
part2?巧用加工食品
 加工食品的魅力
 加工食品的多种使用方法

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Article Title:《快乐下厨》
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