作者：农业部农民科技教育培训中心中央农业广播
页数：109
出版社：中国农业大学出版社
出版日期：2011
ISBN：9787565502804
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书着重介绍现代白菜类蔬菜产业的现状和发展趋势，以及白菜类蔬菜生产设施、白菜类蔬菜育苗技术等主要栽培技术措施等方面的新技术、新方法。《现代白菜类蔬菜产业技术》采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供可靠的技术指导，也可作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书。
目录
一、现代白菜类蔬菜产业现状
1.白菜类蔬菜包括哪些蔬菜？常种植的有哪些？
2.我国白菜类蔬菜的生产现状及趋势如何？
3.白菜类蔬菜有哪些营养保健功能？
4.白菜类蔬菜的市场需求及营销现状如何？
5.我国白菜类蔬菜的贮藏加工业发展现状及趋势怎样？
6.我国白菜类蔬菜的出口创汇情况如何？
7.我国白菜类蔬菜生产存在的主要问题有哪些？
二、白菜类蔬菜生产特点
8.白菜类蔬菜的根系有哪些特点？与生产的关系怎样？
9.白菜类蔬菜的种子有哪些特点？与生产的关系怎样？
10.白菜类蔬菜生产对种子质量有哪些要求？
11.什么是反季节栽培？进行反季节栽培应注意哪些问题？
12.什么是设施栽培？为什么白菜类蔬菜适合进行设施栽培？
13.什么是无公害食品？质量标准有哪些？
1.白菜类蔬菜包括哪些蔬菜？常种植的有哪些？
2.我国白菜类蔬菜的生产现状及趋势如何？
3.白菜类蔬菜有哪些营养保健功能？
4.白菜类蔬菜的市场需求及营销现状如何？
5.我国白菜类蔬菜的贮藏加工业发展现状及趋势怎样？
6.我国白菜类蔬菜的出口创汇情况如何？
7.我国白菜类蔬菜生产存在的主要问题有哪些？
二、白菜类蔬菜生产特点
8.白菜类蔬菜的根系有哪些特点？与生产的关系怎样？
9.白菜类蔬菜的种子有哪些特点？与生产的关系怎样？
10.白菜类蔬菜生产对种子质量有哪些要求？
11.什么是反季节栽培？进行反季节栽培应注意哪些问题？
12.什么是设施栽培？为什么白菜类蔬菜适合进行设施栽培？
13.什么是无公害食品？质量标准有哪些？
