作者：曾饶琼
页数：194
出版社：化学工业出版社
出版日期：2002
ISBN：9787122086174
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书重点阐述了饲料物理性状的测定，常规成分分析，热能、氨基酸、矿物元素、维生素和有毒有害物质、添加药物及违禁药物测定的基本知识和技能，并结合饲料厂生产过程，将配合饲料加工过程的质量监控知识单独作为一章详细讲授。
目录
第一章 绪论
第一节 饲料分析与质量检测的意义
一、简介
二、饲料工业的标准化
三、构建饲料质量安全体系，提高饲料质量安全水平
第二节 饲料质量检测的方法
一、感官鉴定
二、化学分析
三、显微镜检测
四、点滴试验与快速试验
五、近红外光谱分析技术
第三节 饲料分析检测的仪器
一、体视显微镜
二、生物显微镜
三、水浴锅
第一节 饲料分析与质量检测的意义
一、简介
二、饲料工业的标准化
三、构建饲料质量安全体系，提高饲料质量安全水平
第二节 饲料质量检测的方法
一、感官鉴定
二、化学分析
三、显微镜检测
四、点滴试验与快速试验
五、近红外光谱分析技术
第三节 饲料分析检测的仪器
一、体视显微镜
二、生物显微镜
三、水浴锅
节选
《饲料分析与质量检测技术》依据饲料生产管理、生产作业一线的需要，在介绍饲料样品知识的基础上，重点阐述了饲料物理性状的测定，常规成分分析，热能、氨基酸、矿物元素、维生素和有毒有害物质、添加药物及违禁药物测定的基本知识和技能，并结合饲料厂生产过程，将配合饲料加工过程的质量监控知识单独作为一章详细讲授。书中融入了饲料分析与检测的新技术、新方法。书后附有饲料分析检测所需的试剂成分表、培养基配置表及饲料卫生标准等内容。本书实践性强，信息量大，较好地满足了高职高专教育和饲料生产岗位的实际需要。 《饲料分析与质量检测技术》可作为高职高专畜牧兽医类专业学生的教材，也可作为畜牧生产及饲料生产一线技术人员或从事相关工作的技术和管理人员的参考书和工具书。
