作者：刘玲 主编
页数：92
出版社：西安交通大学出版社
出版日期：2011
ISBN：9787560538075
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书主要内容包括客房部基础理论知识、各岗位工作职责、客房常规卫生清扫程序、客房计划卫生、客房公共区域的清洁等。
目录
第一章 客房部的地位与作用
第二章 客房部各岗位工作职责
第三章 客房日常清洁
一、实训目标
二、实训项目
1.清扫前的准备工作
2.敲门进房程序
3.做床程序
4.清洁卫生间
5.客房杯具消毒
6.走客房的清洁
7.其他客房的清扫
8.夜床服务
9.客房二次打扫工作细则
10.房间日常清扫的检查
第二章 客房部各岗位工作职责
第三章 客房日常清洁
一、实训目标
二、实训项目
1.清扫前的准备工作
2.敲门进房程序
3.做床程序
4.清洁卫生间
5.客房杯具消毒
6.走客房的清洁
7.其他客房的清扫
8.夜床服务
9.客房二次打扫工作细则
10.房间日常清扫的检查
