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滋补养生粥

封面

作者:邓律主编

页数:107

出版社:湖南科学技术出版社

出版日期:2011

ISBN:9787535763365

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

  本书精选了90款滋补养生粥品,书中直观的食材选择,详细的步骤讲述,清晰的功效介绍,贴心的支招,每一步、每一页都有着可以看到的用心。

本书特色

  本书介绍的粥品,使用的主材料除了一般最常使用的大米外,更大量地使用糙米、燕麦、各种豆类等多种谷物,并应用了许多天然绿色配料。这些粥品不仅美味,更兼具滋补养生功效。     此外,书中除了介绍人们最关心的养生问题,如润肺益气、养心安神、健脾益胃、延年益寿、祛病强身、补肾壮阳等,还提供了诸多烹调香粥的方案、实用的营养知识等,旨在帮助广大读者更加科学合理地食粥养生。

目录

烹调香粥第一课
 粥的营养价值
 烹调香粥之第一主料
 烹调香粥技巧大公开
润肺益气粥
 青瓜雪梨粥
 花生冰糖粥
 鹌鹑蛋菜粥
 羊腩苦瓜粥
 笋尖猪肝粥
 花豆红米粥
 花生杏仁粥
 核桃木耳粥
 芦荟青瓜粥
 山药薏米粥

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Article Title:《滋补养生粥》
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