作者：王迎新
出版社：中国林业出版社
出版日期：2011
ISBN：9787503860645
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书从酒店专业学生将来实际工作需要出发，重视培养学生各方面能力。本书分为酒店简介（第0章）和酒店服务（第1～4章）两大部分，书后附有练习答案。其特点是：内容全面实用、图表结合、直观性强，符合课程设置要求。 本书适用于高职高专院校、成人高校、本科院校高职酒店专业及其他相关专业的教学用书，也可以作为酒店从业人员的参考读物。
目录
chapter 0 酒店业简介
chapter 1 前台服务
unit 1 客房预订
unit 2 登记入住
unit 3 提送行李服务
unit 4 信息服务
unit 5 兑换外币
unit 6 处理投诉
unit 7 结账
chapter 2 客房服务
unit 1 迎客人进房
unit 2 客房清理服务
unit 3 维修服务
unit 4 洗衣服务
unit 5 客房送餐服务
chapter 1 前台服务
unit 1 客房预订
unit 2 登记入住
unit 3 提送行李服务
unit 4 信息服务
unit 5 兑换外币
unit 6 处理投诉
unit 7 结账
chapter 2 客房服务
unit 1 迎客人进房
unit 2 客房清理服务
unit 3 维修服务
unit 4 洗衣服务
unit 5 客房送餐服务
