作者：邹敏
出版社：百花洲文艺出版社
出版日期：2009
ISBN：9787807425748
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
在历史的长河中，我们组织积累了丰富的中医养生食疗经验，而养生汤、粥、茶、酒正是食疗的一支奇葩。本书的主要目的就是揭开中医养生食疗之奥秘。
本书对众多古典医著进行归纳整理，提炼出中医养生食疗的精华，辑录了数百个养生汤、粥、荣，酒的古方。它能使您轻松地学到许多实用的养生与食疗知识，感受到中医养生与食疗的精髓所在。
本书特色
本书在介绍食疗的起源形成与发展、食疗的原则和应用的同时，重点阐述了养生汤、粥、茶、酒的起源形成与发展、如何选用、其家庭制作方法与注意事项和常用方选等，常用方选中，以古方为主，分类介绍了每方的组成、制作、功效、用法和注意事项，非常具有实用参考性。
目录
前言
第一章 养生之道与食疗
第一节 食疗的起源形成与发展
第二节 四性五味
第三节 药食兼用中药
第二章 食疗原则
第一节 辨体质食疗
第二节 顺四时食疗
第三节 分年龄食疗
第四节 针对疾病食疗
第三章 养生汤
第一节 养生汤的起源形成和发展
第二节 养生汤的特点
第三节 养生汤的作用
第四节 养生汤的选用
第五节 养生汤的家庭制作方法与注意事项
第六节 常用养生汤方选
第四章 养生粥
第一节 养生粥的起源形成与发展
第二节 养生粥的特点
第三节 养生粥的作用
第四节 养生粥的选用
第五节 养生粥的家庭制作方法与注意事项
第六节 常用养生粥方选
第五章 养生茶
第一节 养生茶的起源形成与发展
第二节 养生茶的特点
第三节 养生茶的作用
第四节 养生茶的选用
第五节 养生茶的家庭制作方法与注意事项
第六节 常用养生茶方选
第六章 养生酒
第一节 养生酒的起源形成与发展
第二节 养生酒的特点
第三节 养生酒的作用
第四节 养生酒的选用
第五节 养生酒的家庭制作方法
第六节 常用养生酒方选
第七章 养生膏滋
第一节 养生膏滋的起源形成与发展
第二节 养生膏滋的特点
第三节 养生膏滋的作用
第四节 养生膏滋的制作方法
第五节 养生膏滋的服用季节
第六节 养生膏滋的收藏
第七节 养生膏滋服用的注意事项
第八节 常用养生膏滋方选
第八章 食疗应用
第一节 食疗延年益寿
第二节 食疗驻颜靓丽
第三节 食疗苗条身材
第四节 食疗帮助睡眠
第五节 食疗排毒通便
第六节 食疗增长个子
第一章 养生之道与食疗
第一节 食疗的起源形成与发展
第二节 四性五味
第三节 药食兼用中药
第二章 食疗原则
第一节 辨体质食疗
第二节 顺四时食疗
第三节 分年龄食疗
第四节 针对疾病食疗
第三章 养生汤
第一节 养生汤的起源形成和发展
第二节 养生汤的特点
第三节 养生汤的作用
第四节 养生汤的选用
第五节 养生汤的家庭制作方法与注意事项
第六节 常用养生汤方选
第四章 养生粥
第一节 养生粥的起源形成与发展
第二节 养生粥的特点
第三节 养生粥的作用
第四节 养生粥的选用
第五节 养生粥的家庭制作方法与注意事项
第六节 常用养生粥方选
第五章 养生茶
第一节 养生茶的起源形成与发展
第二节 养生茶的特点
第三节 养生茶的作用
第四节 养生茶的选用
第五节 养生茶的家庭制作方法与注意事项
第六节 常用养生茶方选
第六章 养生酒
第一节 养生酒的起源形成与发展
第二节 养生酒的特点
第三节 养生酒的作用
第四节 养生酒的选用
第五节 养生酒的家庭制作方法
第六节 常用养生酒方选
第七章 养生膏滋
第一节 养生膏滋的起源形成与发展
第二节 养生膏滋的特点
第三节 养生膏滋的作用
第四节 养生膏滋的制作方法
第五节 养生膏滋的服用季节
第六节 养生膏滋的收藏
第七节 养生膏滋服用的注意事项
第八节 常用养生膏滋方选
第八章 食疗应用
第一节 食疗延年益寿
第二节 食疗驻颜靓丽
第三节 食疗苗条身材
第四节 食疗帮助睡眠
第五节 食疗排毒通便
第六节 食疗增长个子
