35款新奇花式蛋糕轻松制作

作者：（英）卡萝.迪肯

页数：94

出版社：河南科学技术出版社

出版日期：2010

ISBN：9787534946394

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书囊括了成功装饰蛋糕的所有秘诀，帮助你在非常短的时间里做出既美味又美观的蛋糕来。

本书特色

35种富于想象力的美味蛋糕能满足所有的特殊时刻。
　　多款蛋糕可以在1小时内装饰完成
　　35款精美的蛋糕适合儿童与成人的生日、周年纪念、婚礼以及其他庆典活动
　　包含了所有的基本技巧和食谱，外加蛋糕模板帮助你做好装饰图案
　　此书的作者，蛋糕装饰家卡萝·迪肯曾获得英国蛋糕装饰大奖，她为我们提供了非常宝贵的业内人士做蛋糕的诀窍和快捷秘诀。

目录

节选

《35款新奇花式蛋糕轻松制作》不仅能够吸引对糖霜有些了解的人士，而且，那些从未摆弄过糕点的人也能从中得到鼓舞，并开始动手尝试一下。我有意避免使用一些非常昂贵的器具，除了不规则的裱花嘴和蛋糕抹平板之外，一个心形的花模算是最为奇特的器具了。