美食保胃战

作者：李军祥

页数：155

出版社：中华书局

出版日期：2010

ISBN：9787101074741

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

《美食保”胃”战》主要内容简介：“民以食为天”。饮食是人类维持生命的基本条件。当下，人们在解决了温饱之后，最关注的是如何吃得科学、吃得健康。中医早在2000多年前，就认识到各种食物合理搭配的重要意义。如《黄帝内经》说：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”中医认为，调和“四气”，谨和“五味”，不但对于生理状态下人的五脏、气血有益，而且，在疾病状态下也有治疗的作用。

作者简介

李军祥，男，1964年12月出生。医学博士，教授，主任医师，博士生导师，博士后合作导0币，北京中医药大学东方医院消化内科主任。
现兼任国家药监局新药品审评专家，国家发改委药品价格评审专家，全国医学专业学位教育指导委员会专家，中央电视台《健康之路》特邀嘉宾，北京电视台《养生堂》特邀嘉宾。
在国内外杂志共发表论文60余篇，主编著作4部，参加编写著作。部，作为项目负责人承担国家科技部重大新药创制、国家“十一五”支撑计划、国家自然科学基金、教育部新世纪人才资助计划、教育部重点项目、高校博士点和北京市教委产学研课题等。余项课题。

相关资料

插图：赵某某，女，36岁，有胃病史10年，年轻时喜欢吃冷饮，不管春夏秋冬均喜欢吃冰棍和雪糕。刚开始发病时，只要受了寒或者饿了，心窝下胃脘部位就会隐隐作痛，用热水袋或热手捂着点或者吃点东西疼痛可以缓解，常年面黄无力，老觉得犯困，手指和脚趾冰凉，没有什么食欲，容易拉肚子，稍微吃一点凉的、油腻的或不容易消化的食物大便就变稀，严重的时候恶心想吐，口中常常吐清水。舌质淡，边有齿痕，苔薄白，脉细。这位病人患的就是典型的脾胃虚寒证。导致上述病人这种脾胃虚寒症状的原因是患者长期贪凉饮冷，伤及脾阳，出现脾胃虚寒，不能温养胃的络脉，而出现心窝下胃脘部隐隐疼痛，受凉、吃冷的东西或饿了的时候脾胃虚寒更严重，所以疼痛会更厉害，用热手捂着或用热水袋温熨或吃点东西，脾胃虚寒得到减轻。

本书特色

北京电视台《养生堂》主讲、北京东方医院消化科主任李军祥教您花最少的钱，轻松打响愉悦身心的“美食保胃战”。

目录

节选

《美食保”胃”战》主要内容简介：“民以食为天”。饮食是人类维持生命的基本条件。当下，人们在解决了温饱之后，最关注的是如何吃得科学、吃得健康。中医早在2000多年前，就认识到各种食物合理搭配的重要意义。如《黄帝内经》说：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”中医认为，调和“四气”，谨和“五味”，不但对于生理状态下人的五脏、气血有益，而且，在疾病状态下也有治疗的作用。