作者：尚锦文化
页数：288
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2010
ISBN：9787506467766
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是一本家庭实用、健康养生兼备的菜谱图书，以食材为基础，内容分为蔬菜、菌菇、豆制品、畜肉、禽肉、五谷杂粮6个部分。全书不单单只是一本菜谱，它还融入了健康理念、中医的养生之道及营养的合理搭配方案等。
目录
part 1 入厨基本知识
part 2 百吃不厌的家常菜
蔬菜
大白菜
凉拌白菜心
白菜炖豆腐
百叶白菜
醋熘白菜
白菜粉丝汤
香椿
香椿拌豆腐
香椿苗拌竹笋
酥皮香椿
炸香椿鱼
椿芽烘蛋
part 2 百吃不厌的家常菜
蔬菜
大白菜
凉拌白菜心
白菜炖豆腐
百叶白菜
醋熘白菜
白菜粉丝汤
香椿
香椿拌豆腐
香椿苗拌竹笋
酥皮香椿
炸香椿鱼
椿芽烘蛋
节选
《经典家常菜一本通》是一本家庭实用、健康养生兼备的菜谱图书，以食材为基础，内容分为蔬菜、菌菇、豆制品、畜肉、禽肉、五谷杂粮6个部分。全书不单单只是一本菜谱，它还融入了健康理念、中医的养生之道及营养的合理搭配方案等。
