作者：（日）雅米
页数：96
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期：2010
ISBN：9787538164817
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
雅米老师的3步骤点心，不需要烤箱、做法简便。 还有这种做法！
使用小烤箱．平底锅．微波炉来烹调的令人吃惊的简单食谱！
即使没有用具，也没有时间
但以1, 2, 3, 就能完成全世界地道的面包与果子！
能迅速完成的速发面包？还是法国海绵蛋糕或舒芙蕾？或者是稍微费心制作德国树干蛋糕呢？请尽情享受弥漫香味的幸福时光吧！
本书特色
《雅米老师的3步骤点心》：做点心真的就是这么简单…
目录
面包
做好了！没有发酵、松软的贝果
柔软蓬松
轻松手揉的面包 —— 牛奶面包
做好了！用小烤箱烘焙的法国面包
—— 库佩
没有发酵、也不搓揉的速发面包
香酥松软
有奶油香味的可颂
酥酥脆脆
体态轻盈的面包棒 —— 古鲁希尼
在家品尝松软绵密刚出炉的香馕！
搅拌混合后烘焙就完成!
超简便的意大利薄松饼——弗卡恰
圆滚滚的雪白面包 —— 布雷切
做好了！没有发酵、松软的贝果
柔软蓬松
轻松手揉的面包 —— 牛奶面包
做好了！用小烤箱烘焙的法国面包
—— 库佩
没有发酵、也不搓揉的速发面包
香酥松软
有奶油香味的可颂
酥酥脆脆
体态轻盈的面包棒 —— 古鲁希尼
在家品尝松软绵密刚出炉的香馕！
搅拌混合后烘焙就完成!
超简便的意大利薄松饼——弗卡恰
圆滚滚的雪白面包 —— 布雷切
节选
《雅米老师的3步骤点心》内容包括：小烤箱的潜力无穷、有着漂亮口袋的中东开口面包、外皮虽硬。里面却松软、意大利托斯卡尼的帕尼·托斯卡那、蓬松酥脆的面包蛋糕——奶油蛋糕、简单就完成！、德国的圣诞节面包——史多伦甜面包、用平底锅来做英式玛芬、只要10分钟！从面料做起的微波炉热三明治——布里特、煎20分钟就完成！、无蛋酥松的司康饼有迷迭香香气的爽口小面包、控制甜味当做早餐的原昧玛芬等。
