作者：春之霖
页数：414页
出版社：中国华侨出版社
出版日期：2010
ISBN：9787511305572
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食补恰恰相反，它是把预防疾病放在前。《黄帝内经》一直提倡圣人不治已病治未病，通过食补来预防疾病，推迟衰老，延年益寿。《黄帝内经》更重视经脉，它讲十二正经和奇经八脉。奇经八脉是储存多余经气的地方，也是藏元气的地方。在所有的中药书里，没有一味药能入奇经八脉。也就是说，没有一味药可以补元气，而食物就能补益元气，补益我们的身体。食补既方便又实惠，人们乐于接受，一般没有副作用，而且可以起药物起不到的作用。比如一个食欲不振、倦怠乏力的气虚体质者，如果情况不是很严重，只要适量食用羊肉、牛肉、蛋类、花生、核桃之类具有补气效果的食物就能改善体质。如果不分轻重就盲目服用人参、冬虫夏草等助热生火的大补药物，反而会引发体内其他功能的失调。《本草纲目》提倡食补来改善体质，必须根据体质情况适当进补。肾虚可多吃些补肾抗老的食品，如胡桃肉、栗子、猪肾、甲鱼、狗肉等；防止神经衰弱，可多吃些补脑利眠的食品，如猪脑、百合、大枣等；高血压、冠心病患者应多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等；防止视力退化应多吃蔬菜、胡萝卜、猪肝、甜瓜等。通过食补能使脏腑功能旺盛，气血充实，使机体适应自然界的应变能力增强，抵御和防止病邪侵袭，即中医所谓“正气存内，邪不可干”。邓小平是一代伟人，他75岁健步登上黄山，80多岁仍能在大海中畅游1个多小时。在中央高级领导人中，像邓小平这样长寿且体质一直很好的并不多见，就是在世界伟人中也不多见。讲究饮食营养，主张食补不药补，是邓小平健康长寿的原因之一。邓小平身边工作人员曾对他一日三餐做过记录：早餐爱吃鸡蛋、馒头、稀饭、泡菜；午餐、晚餐常是两素、一荤、一汤。他生活很有规律，每天7点钟起床，到点就开饭，早餐7点半，午餐12点，晚餐6点半，而且不随季节变化，几十年一直如此。除了请客，邓小平从不主动向厨师点菜，也从不挑食。厨师做什么，他就吃什么，只要营养均衡就行。食谱的营养搭配，他则完全听从保健医生的意见。身体是革命的本钱，健康是一切的基础，要想身体棒就要依靠健康的饮食。
本书特色
《<本草纲目>中的养生智慧、食疗良方、长寿方案大全集(超值白金版)》:全面解读《本草纲目》养生智慧的现代简明读本权威提供最适合中国人的健康长寿绿色方案近1000个针对常见疾病的食疗妙方100种常用中草药药性、主治、用法100种常见食物的治病、养生功效30多个针对不同人群的综合养生方案近100条流传至今的养生长寿秘法500个中医养生和治病的基本常识固本培元 调治兼备 由内而外 本草汉方广阅薄取汇集本草巨著之食疗精华惠及百姓探求一代药圣之养生智慧《本草纲目》是世人瞩目的药典，更是一部无与伦比的养生宝典，书中博采诸家补养学说，收录历代食治之法，汇集各家食疗之品，方剂之全，药物之多，堪称前无古人，后无来者。祛病、补养、增寿、美容、强身、益智，所取之材常常是身边的一株草，一朵花，一颗籽，一粒实，只需正确配伍和对症使用；“药疗不如食疗”，“成伤血，甘胜成”，“升降浮沉则顺之，寒热温凉则逆之”等精辟医论皆蕴藏着中华医药学的神奇智慧。一部《本草纲目》，一座取之不竭的丰富矿藏，医家行医时识药用药，百姓日常食疗、食养无不受益于此。《<本草纲目>中的养生智慧、食疗良方、长寿方案大全集》浓缩了《本草纲目》的全部精华，诠释中华医道和药理，再现古老的经方、偏方、秘方，介绍常见食物、药物的功效和用法，指导现代人的日常食疗和食养。帮助读者活学活用《本草纲目》，真正掌握养生祛病的技能，不仅使自己受益终生，且惠及全家，福泽四邻。一部《本草纲目》，一座取之不尽、用之不竭的宝库，造福历代生民，庇佑华夏民族生生不息，绵延至今。《<本草纲目>中的养生智慧、食疗良方、长寿方案大全集》浓缩《本草纲目》之精华，再现传世的养生智慧，帮助读者通晓药食养生之法，达强身健体之功效。来自《本草纲目》中的养生智慧，提供最适合中国人的健康养生方案来自《本草纲目》中的食疗良方，指导读者运用中医智慧进行日常食疗来自《本草纲目》中的长寿方案，解开护佑国人活到天年的长寿智慧。近1000个针对常见疾病的食疗妙方100种常用中草药药性、主治、用法100种常见食物的治病、养生功效30多个针对不同人群的综合养生方案近100条流传至今的养生长寿秘法500个中医养生和治病的基本常识
目录
第一章 集医药之大成，《本草纲目》中长盛不衰的养生之道第一节 走进《本草纲目》的神秘世界李时珍其人，《本草纲目》其书《本草纲目》说养生：“治未病”才是健康大道药补不如食补：(《本草纲目》中的健康箴言从《本草纲目》中提炼出养生的精华李时珍养生心法：四性五味，药食同源《本草纲目》中的食疗妙方摘录第二节 吃药延年不如食物养生，《本草纲目》中“食”的智慧有人生病有人健康，区别就在“食”上食物为何是人的安身立命之本沧海变桑田，食物成良药吃饭前不妨先看看五味的“走向”隐藏在节气里的进补原则改变不合理的饮食习惯第三节 本草食物最养生，吃法更要讲究健康源自营养，美食离不开本草要想一生保平安，常有三分饥和寒什么都要吃，适可而止地吃食“四气”、“五味”远离伤寒病痛五谷为养——不吃主食的时髦赶不得要想肠胃不累，就要干稀搭配饮食“鸳鸯配”，合理才成对酸碱食物巧搭配，身体就不得病喝汤应该在饭前，能更好地提升胃气没有食物垃圾；只有放错地方的营养品第二章 本草养生心法，养生之道在一补一泻之间第一节 健康快车补充燃料，强健体魄补充气血气血检测：看看你的气血是否充足千万不要陷入补气血的误区气血是培育人体健康的土壤气血最容易“两虚”，我们该怎么补气血血，以奉养身，莫贵于此有些腹胀要靠补气来解第二节 食以养血，食物是气血的“发动机”《本草纲目》中的“补血四宝”：当归、熟地、川芎、白芍气血双补的四味“药”补养气血，还是细碎食物最可靠虚弱人群，山药薏米芡实最体贴中医气血双补要方：十全大补汤鸡肉馄饨补气血，马上“泻立停”常吃南瓜不但补血还排毒常见的菠菜、小米最能滋阴补血阿胶——女性补血的最佳食品第三节 以泻为补，排出身体的毒素养生求平衡，“补”的同时不要忘了“泻”进补如用兵，乱补会伤身清茶一杯，补泻兼备体内毒素简易自查法食物是最灵验的“消毒剂”本草中的“排毒明星”轻松排毒法：向三餐要健康体内自然排毒法——断食排毒断食排毒的“双行道”本草教你走出排毒误区第四节 清宿便，润肠道——利用本草轻轻松松泻出体内垃圾健康不堪忍受宿便之苦揪出肠道堵车的“肇事者”远离便秘的捷径流传民间的治疗便秘的本草偏方通腑将军，大黄当仁不让治便秘吃麻子仁最管用本草食疗方案，让父母心宽肠畅久坐伤身，白领也为便秘忧第三章 《本草纲目》里的“中庸”之道第一节 平衡阴阳，浇灭身体的“邪火”人体内有小阴阳，保持平衡别失调干、红、肿、热、痛——上火的五大病源脑出血、脑血栓——都是“心火”惹的祸脾气大、血压高是肝火引起的上火——阴阳失衡的身体亮起红灯接天莲叶无穷碧，荷叶清火别样灵：小小豆芽也是去火的能手泥鳅滋阴去虚火，效果特别好上火了，《本草纲目》告诉我们该怎么应对男女老少，清火要对症第二节 男女阴阳不相同，养护身体有侧重对男人百利而无一害的食物这些食物男人要“避而远之”男人冬季藏精御寒有妙方上班族男人的“食物助理”男人必知的醒酒护肝法宝牛奶可强身健体，也会伤害前列腺不管干姜鲜姜，能保健就是好姜男人年过四十，“六味”正当时桃红四物汤：流传千年的妇科滋阴第一方特殊时期给自己特别的护理流产不要“流”走健康和容颜准妈妈的美丽健康养护第三节 食物有阴阳，看它温热还是寒凉人有体质之分，本草也有“性格”之别你的口味反映着身体的需要热性食物会助长干燥，所以要巧吃血虚怕冷，气虚怕饿——胖子也要“补身体”过敏体质的人，别让寒性食物伤了你第四章 药食同源，本草养生乐趣也在吃喝之间第一节 “粥是第一补人之物”——粥膳本草经每天食粥一大碗，壮脾胃补气血五谷杂粮粥其实是最养人的补中益气的药粥你不可不知止咳平喘的药粥是你摆脱病痛的救星强身健体还是要多喝一些肉粥《本草纲目》中的补血粥细细数第二节 水是最好的药，这样喝可以治病健康生命，水为根基——因为缺水所以你会生病正确饮用健康之水，方能铸就坚固健康水疗，治愈百病最低廉的药。多饮水可防前列腺炎睡前一杯水，预防脑血栓茶水抗病功效佳天然果汁巧搭配，提高免疫力最甜的秘密鲜奶，酸奶一无法替代的健康饮品豆浆增强免疫力让身体快速变暖的最佳饮料——姜糖水第三节 醉翁之意不在酒，在乎康乐之间也佳酿适度饮，以酒养生其乐无穷薏苡仁酒——祛风湿，壮筋骨五加皮酒——温补肝肾祛寒湿枸杞酒——护肝又明目仙灵脾酒——益肾壮阳通经络天门冬酒——通利血脉，延缓衰老菊花酒——滋肝补肾祛头风第四节 家有本草，幸福安康——家庭第一的中草药生精补髓当属关东三宝之一——鹿茸钩藤平肝息凤降血压地黄扶正气，服用辨生熟桂圆入心脾，治内邪有奇效枸杞有神力，滋肝补肾去火气麝香辟秽通络，活血散结就找它柴胡疏肝解郁，阴虚火旺离不了珍珠，美容养颜之上品活血通经、祛风止痛之凤仙花肉桂：温中补阳、活血祛淤养肝益肾、乌须美发说首乌理气化痰、舒肝健脾说佛手“穷人的燕窝”——银耳，滋阴去火非它莫属第五章 本草新视点，从本草中发掘现代养生方案第一节 日常小毛病不慌乱，贴心本草来帮忙普通感冒发汗，喝碗姜葱米粥油解头痛，中医推荐白芷、川芎……第六章 本草成就美丽，《本草纲目》中的女人养颜经第七章 分门别类识记本草，把脉食物的神奇的“天性”第八章 草根植物，不再让我们的身体“很受伤”第九章 药食同源，本草食疗是击退痼疾的坚兵利器第十章 本草中的家庭疗方，男女老少各有本草食疗妙方第十一章 辩证施治，本草食疗药对症第十二章 养生如有节，恬淡享天年第十三章 长寿无须寻仙丹，本草自有长寿药第十四章 栟茶让您的体检每项都是一百分第十五章 《本草纲目》中的终极抗衰老计划第十六章 延寿必究寿道，寿道终在四季轮回中
节选
《<本草纲目>中的养生智慧、食疗良方、长寿方案大全集(超值白金版)》内容简介：明代药王李时珍在巨著《本草纲目》冶医药于一炉，结合方药论医理，结合医诊论方药，谈医论药，发千古之奥秘，阐歧黄之精微，使之成为了无可争议的“中国第一药典”。实则《本草纲目》也成为中华医药史上的巨大宝藏，对后世影响深远，数百年来，医家识药用药，百姓日常食疗养生等无不受益于此。如此博大精深的国医经典，我们今人不仅要读，要懂，更重要的是活学活用。这部《（本草纲目）中的养生智慧、食疗良方、长寿方案大全集》通过现代解读方式，深入挖掘《本草纲目》中的精髓，辑录上千条有关日常养生、食疗、增寿妙方，介绍了100种常见食物的药用功效、100种常用中草药药性、主治、用法，并阐述了中医养生、食疗基本常识，帮助读者运用本草对症治疗现代家庭常见疾病。此外，还结合现代人生活特点和饮食习惯，为不同体质、不同年龄、不同工作性质的人群提供了全面实用的本草养生方案，并详细介绍了五脏的食养方法，帮助读者轻松调理五脏，实现健康。
