作者：中国乡村发展志愿服务促进会组织编写
页数：224页
出版社：研究出版社
出版日期：2024
ISBN：9787519916824
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是落实国家产业高质量发展战略的重要实践，是发挥乡村振兴优势的具体探索，对我国油橄榄的产业现状、国内外油橄榄的市场情况、油橄榄产业的技术创新、我国油橄榄的发展规划及趋势等方面展开了分析，旨在更加全面、准确地掌握我国油橄榄产业的发展问题和基本面，分析中国油橄榄产业存在问题，探讨中国油橄榄产业健康发展的路径与方法。本书在写作过程中，参考了大量国外资料，并结合一些非常形象的图表进行了说明，非常有研究价值。
作者简介
中国乡村发展志愿服务促进会（原中国扶贫志愿服务促进会）是农业农村部主管、国家乡村振兴局日常管理的社会组织，于2016年4月成立。自成立以来，促进会深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述，紧紧围绕党和国家关于脱贫攻坚和乡村振兴的决策部署，努力践行精准扶贫精准脱贫的基本方略，按照巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的工作要求，谋划实施了一批平台类、公益类、乡村振兴类特色项目，取得明显成效。
本书特色
第一，有助于把握现状。“发展报告”以年度为时间单位，围绕产业基本概况、产业市场情况分析、产业创新发展分析、产业典型发展模式与代表性企业分析、产业发展预测等几个方面，以调研数据为基础，既从量的层面又从质的维度，既分析存量又比较增量，既总结成绩又剖析问题，全面分析、深入阐释了相关产业的建设发展状况，有利于主管部门和相关企业全面把握产业建设的基本情况。
第二，有助于决策参考。“发展报告”既有从宏观方面对产业发展的概况分析，也有从微观方面对代表性企业先进经验和典型案例的深入剖析。有助于为相关部门制定出台进一步加强产业发展的相关政策提供不同层面的决策参考。
第三，有助于事业发展。编写和发布“发展报告”，既是对相关产业建设进展状况的系统总结，也是对发展状况的把脉问诊，有助于相关部门和单位全面了解和准确把握产业发展动态、出台相关政策、精准化推进工作。这些都将更好地助力并推动产业实现新的跨越。
目录
第一章
油橄榄产业发展基本情况
第一节 国外油橄榄产业发展现状 …………………………………… 009
一、产业基本情况 ………………………………………………… 009
二、种质资源保存与利用 ………………………………………… 010
三、种植模式 ……………………………………………………… 011
四、机械化情况 …………………………………………………… 013
五、橄榄油加工 …………………………………………………… 015
六、产品市场 ……………………………………………………… 015
七、全球产业发展预测 …………………………………………… 016
第二节 中国油橄榄引种史 …………………………………………… 017
一、零星引种（1956年之前） …………………………………… 018
二、引种驯化（1957—1963年） ………………………………… 019
三、规模引种（1964—1989年） ………………………………… 020
四、区试选育（1990—2010年） ………………………………… 023
五、定向引种（2011年之后） ……………………………………… 025
第三节 种植情况 …………………………………………………… 026
一、种植区域分布 ………………………………………………… 026
二、品种引进与选育 ……………………………………………… 039
三、种植模式 ……………………………………………………… 045
四、土肥水管理 …………………………………………………… 046
五、病虫害防控 …………………………………………………… 052
六、农艺农机融合发展 …………………………………………… 058
七、果实采收与贮运 ……………………………………………… 059
八、技术标准 ……………………………………………………… 060
第四节 加工情况 …………………………………………………… 061
一、橄榄果加工 …………………………………………………… 061
二、副产物产品加工 ……………………………………………… 068
三、衍生产品 ……………………………………………………… 069
四、技术及产品标准 ……………………………………………… 070
第五
