作者：政协巴中市委员会
页数：302
出版社：中国文史出版社
出版日期：2024
ISBN：9787520546287
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
在浩瀚的历史长河中，巴中儿女在巴中这片神奇的土地上创造了辉煌的历史和灿烂的文明，积淀了众多的非物质文化遗产，是巴中宝贵的文化资源，值得巴中人民倍加珍惜。《巴中非遗》征编国家、省、市、县（区）公布的非物质文化遗产代表性项目名录共86项。其中国家级2项、省级21项、市级53项、县（区）级10项。主要内容包括传统技艺、传统美术、传统体育、传统舞蹈、传统戏剧、传统医药、传统音乐、民间文学、民俗、曲艺等内容。这些珍贵的非物质文化遗产不仅具有重要的文化和史料价值，而且具有重要的艺术价值和科学价值。该书的出版将对巴中的非物质文化遗产保护传承起到积极的推动作用。
目录
第一章
传统技艺
第1节
通江银耳传统生产技艺/003
第2节
江口醇酒传统酿造技艺/010
第3节
恩阳十大碗制作技艺/013
第4节
川东北木作技艺/018
第5节
蓝印花布制作技艺/022
第6节
提糖麻饼制作技艺/027
第7节
巴山腊肉腌制技艺/029
第8节
南江大叶茶制作技艺/031
第9节
驷马豆瓣制作技艺/034
第10节
竹编技艺/036
第11节
草鞋编织技艺/040
第 12节
巴人造纸术/042
第 13节
巴中枣林鱼制作技艺/045
第 14节
老廖家腱子牛肉制作技艺/047
第 15节
巴州芝麻饼制作技艺/050
第16节
桃园鱼辣子制作技艺/052/053/055
第17节
长赤麻饼制作技艺
第18节
周记蔬菜汁豆干制作技艺/057
第 19节
巴人烧造/059
第20节
小角楼蒸馏酒传统酿造技艺/062
第21节
巴河风干鱼制作技艺/065
第 22节
白衣全鱼宴制作技艺/067
第 23节
平昌青芽茶制作技艺/069
第 24节
坛姥姥泡菜制作技艺/072
第25节
酸水豆干制作技艺/077
第26节
玉米小酢酒酿造技艺/079
第27节
永帝宫豆瓣酱制作技艺/081
第28节
藤编技艺/086
第 29节
尹家牛肉制作技艺
第二章
传统美术
第1节
巴中泥塑/091
第2节
巴中根雕/095
第3节
巴中糖画/098
第4节
巴山剪纸/101
第5节
通江石雕/104
第6节
木雕技艺/107
第7节
吹糖/111
第8节
面塑/113
第9节
蜀绣/115
第10节
叶雕(叶脉画)/117
第11节
棕编/119
……
传统技艺
第1节
通江银耳传统生产技艺/003
第2节
江口醇酒传统酿造技艺/010
第3节
恩阳十大碗制作技艺/013
第4节
川东北木作技艺/018
第5节
蓝印花布制作技艺/022
第6节
提糖麻饼制作技艺/027
第7节
巴山腊肉腌制技艺/029
第8节
南江大叶茶制作技艺/031
第9节
驷马豆瓣制作技艺/034
第10节
竹编技艺/036
第11节
草鞋编织技艺/040
第 12节
巴人造纸术/042
第 13节
巴中枣林鱼制作技艺/045
第 14节
老廖家腱子牛肉制作技艺/047
第 15节
巴州芝麻饼制作技艺/050
第16节
桃园鱼辣子制作技艺/052/053/055
第17节
长赤麻饼制作技艺
第18节
周记蔬菜汁豆干制作技艺/057
第 19节
巴人烧造/059
第20节
小角楼蒸馏酒传统酿造技艺/062
第21节
巴河风干鱼制作技艺/065
第 22节
白衣全鱼宴制作技艺/067
第 23节
平昌青芽茶制作技艺/069
第 24节
坛姥姥泡菜制作技艺/072
第25节
酸水豆干制作技艺/077
第26节
玉米小酢酒酿造技艺/079
第27节
永帝宫豆瓣酱制作技艺/081
第28节
藤编技艺/086
第 29节
尹家牛肉制作技艺
第二章
传统美术
第1节
巴中泥塑/091
第2节
巴中根雕/095
第3节
巴中糖画/098
第4节
巴山剪纸/101
第5节
通江石雕/104
第6节
木雕技艺/107
第7节
吹糖/111
第8节
面塑/113
第9节
蜀绣/115
第10节
叶雕(叶脉画)/117
第11节
棕编/119
……
