
作者:虞富莲,吴涯,邓少春
页数:162
出版社:云南科技出版社
出版日期:2024
ISBN:9787558755385
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书详细介绍云南勐库茶,从历史沿革、生长环境、特征特性、品质特点、对茶产业的贡献说起,旨在丰富“勐库茶文化”的前提下,为广大读者展现勐库茶作为“大叶茶品种的英豪”。
作者简介
虞富莲,中国农业科学院茶叶研究所研究员。从事茶树育种和栽培研究。曾任育种研究室主任、全国农作物品种审定委员会委员、中国农学会遗传资源分会理事等。1972-1978年在山东进行“南茶北引”,提出了北方种茶的系统栽培技术,创制出山东第一只名茶“雪青”。“七五”到“九五”期间先后主持国家和农业部多个重点科技项目。发表论文、科技文章等百余篇。编著和参编著作有《中国古茶树》《中国茶树品种志》《茶树优质高产栽培技术》等二十多部。获国家科技进步二等奖1项(第2名),农业部科技进步二等奖1项,农业部科技进步三等奖3项。享受国务院政府特殊津贴。2019年获中共中央、国务院、中央军委颁发的“庆祝中华人民共和国成立70周年纪念章”。
目录
第一章双江概况
第一节社会经济
第二节自然地理
第二章勐库大叶茶的前世今生
第一节勐库人叶茶溯源
第二节勐库人叶茶对茶产业的贡献
第三章勐库大叶茶特征特性
第一节茶树特征特性和植物学分类
第二节茶叶化学成分
第三节适制茶类与制茶品质
第四章茶树种质资源
第一节勐库大叶茶栽培品种
第二节野生茶树种质资源
第五章勐库茶香飘世界
第一节名企名茶名牌
第二节茶旅一体化胜地
第三节茶的博览园
参考文献
第一节社会经济
第二节自然地理
第二章勐库大叶茶的前世今生
第一节勐库人叶茶溯源
第二节勐库人叶茶对茶产业的贡献
第三章勐库大叶茶特征特性
第一节茶树特征特性和植物学分类
第二节茶叶化学成分
第三节适制茶类与制茶品质
第四章茶树种质资源
第一节勐库大叶茶栽培品种
第二节野生茶树种质资源
第五章勐库茶香飘世界
第一节名企名茶名牌
第二节茶旅一体化胜地
第三节茶的博览园
参考文献













