作者：邓少春，何青元，田易萍 著
页数：377
出版社：云南科技出版社
出版日期：2024
ISBN：9787558755712
电子书格式：pdf/epub/txt
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内容简介
本书内容共分七章，第一章介绍勐库大叶种茶发源地，分别从自然环境概况、社会经济概况和茶产业概况等方面阐述了勐库大叶种茶发源地的总体情况；第二章介绍勐库大叶种茶树种质资源，分别表述了勐库大叶种茶特征特性、资源科考与普查、资源地理分布、名山名茶等方面的内容；第三章介绍勐库大叶种茶树品种，主要从群体品种、无性系品种、优异材料等方面进行了分类列举和详细介绍；第四章介绍勐库大叶种茶树栽培管理，分别列举了新茶园建设、繁育技术、管理技术等勐库大叶种茶树栽培管理技术及要点；第五章介绍勐库大叶种茶叶加工，分别从鲜叶、普洱茶加工、绿茶加工、红茶加工、白茶加工、乌龙茶加工等方面对勐库大叶种茶加工技术进行了分类和描述；第六章介绍勐库大叶种茶文化，分别从茶俗与茶饮、茶诗与茶歌、茶人与茶文、茶旅等方面对勐库大叶种荼文化进行了挖掘和整理；第七章介绍勐库大叶种茶企及品牌，分别从茶叶企业和茶叶品牌两方面对勐库大叶种茶企及品牌进行了搜集和梳理。本书系统全面、图文并茂，可读性和趣味性较强，是一部探秘勐库大叶种茶发源地、资源、品种、栽培管理、加工、文化及品牌的工具书和科普读物，适合茶叶爱好者、茶叶科研工作者、茶产业从业人员阅读和参考。
目录
第一节 自然环境概况
一、总体概况
二、地理位置
三、地形地貌
四、气候生态
五、自然资源
第二节 社会经济概况
一、行政区划
二、人口与民族
第三节 茶产业概况
一、茶业发展历史
二、近现代茶业发展
三、当代茶业现状
第二章 勐库大叶种茶树种质资源
第一节 勐库大叶种茶特征特性
第二节 资源科考与普查
第三节 资源地理分布
一、双江县茶树资源
二、临翔区茶树资源
三、永德县茶树资源
四、镇康县茶树资源
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