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那些蔬果,那些美食:故事里的养生本草(二)

封面

作者:温长路 编著

页数:104

出版社:上海科学技术出版社

出版日期:2024

ISBN:9787547866276

电子书格式:pdf/epub/txt

内容简介

本书主要围绕瓜果蔬菜和日常菜点,对中药和食物的主要功用进行比较系统的表述。每篇文章大致分为三个部分:故事,是每篇文章的引子,也是文化与知识融汇的看点。故事大都是有根有据的真人真事,从有记载的文献中而来,而非个人杜撰。 功用,是每篇文章的重心。包括古今中外的论述、典型案例和用法、现代研究成果等,立足于存真、保真,确保中医药学术的原汁原味。健康小方,精选各种健康养生和疾病防治的简便方法,既有来源于先贤医案精华的,也有来源于老百姓生活实践的,靠谱、有效、实用,且便于操作,一看就懂、一学就会。

作者简介

温长路 中医主任医师、教授、作家,享受国务院特殊津贴专家。上世纪80年代开始医学科普创作,已在各类报刊发表相关文章1500余篇,出版科普著作十几本,部分获得国家相关奖项和入选农村书屋。现担任国家中医药管理局中医药文化建设与科学普及专家委员会委员、中国科协全国首席科学传播专家、中华中医药学会科普分会名誉主委、中国民族医药学会科普分会会长等。

本书特色

各种文献里靠谱、有趣、有效的本草养生说法、用法,一看就懂,一学就会。既想尝试简便的经验方,又想了解中医药文化,还希望看起来赏心悦目的,这本非常合适。

目录

上篇·五果五菜能养人
一、藕断丝连情切切
二、刘邦结缘张良姜
三、孟宗孝感竹笋生
四、石崇涂墙用花椒
五、孔明用蒜治疫病
六、苏东坡力推芹菜
七、满族的五色韭菜
八、孙文推崇黄豆芽
九、耿家良方萝卜缨
十、王母蟠桃洛阳有
十一、柑橘入井防疫变
十二、木瓜琼琚显情谊
十三、李少君神话大枣
十四、甘蔗亦能当手杖
十五、石榴不保安德王
十六、唐相大摆樱桃宴
十七、东坡力赞龙眼高
十八、火红柿子凌霜侯
十九、这枇杷与那琵琶
……

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