食品生产企业管理看板制定指导手册(2022)

作者：山东省食品药品检验研究院编

页数：485页

出版社：山东大学出版社

出版日期：2023

ISBN：9787560778273

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书对山东省正在推进的食品生产企业“三标”行动进行了解读，系统介绍了食品生产企业管理看板制作流程及注意事项，对于除特殊食品外的30类食品，每类选取一种重点品种制作完成了30个管理看板模板，同时详细解读了监管人员如何检查和指导企业制定管理看板和落实“三标”工作。