作者：工业和信息化部消费品工业司，国家认证可监
页数：198
出版社：中国标准出版社
出版日期：2014
ISBN：9787506674829
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是指导冷冻食品生产企业按照QB/T 4111-2010《食品工业企业诚信管理体系（CMS）建立及实施通用要求》建立自身诚信管理体系的参考教材。主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等，对企业的诚信管理具有较强指导意义。
本书适用于冷冻食品生产企业及其相关的原辅料、包装材料等供应商及销售商。同时，可供各级工业和信息化主管部门、食品行业组织和诚信服务机构的管理人员参考。
本书特色
《食品工业企业诚信管理体系（cms）建立及实施通用要求：冷冻食品生产企业实施指南》是指导冷冻食品生产企业按照qb/t 4111-2010《食品工业企业诚信管理体系(cms)建立及实施通用要求》建立自身诚信管理体系的参考教材。主要内容包括诚信管理体系标准释义和实施建议等，对企业的诚信管理具有较强指导意义。
目录
第一章 引 言
第二章 覆盖范围、规范性引用文件、术语和定义
第一节覆盖范围
第二节规范性引用文件
第三节术语和定义
第三章 诚信管理体系通用要求
第一节原则要求
第二节诚信方针
第三节策划
第四节实施与运行
第五节检查和改进
第六节评价与声明
第四章 诚信管理体系的建立与实施
第一节诚信管理体系的特点与要素之间的逻辑关系
第二节诚信管理体系的策划与建立
第三节诚信管理体系的实施与运行
第四节诚信管理体系的检查与改进
第五节 诚信管理体系与其他体系的联系与整合
附录一 诚信管理体系基础知识一．
附录二 冷冻冷藏食品相关基础知识
附录三 qb／t 41 11—201 0食品工业企业诚信管理体系(cms)建立及实施通用要求
附录四 诚信因素识别和控制表
附录五 关于成立食品工业企业诚信管理体系评价人员考评小组及秘书处的通知
第二章 覆盖范围、规范性引用文件、术语和定义
第一节覆盖范围
第二节规范性引用文件
第三节术语和定义
第三章 诚信管理体系通用要求
第一节原则要求
第二节诚信方针
第三节策划
第四节实施与运行
第五节检查和改进
第六节评价与声明
第四章 诚信管理体系的建立与实施
第一节诚信管理体系的特点与要素之间的逻辑关系
第二节诚信管理体系的策划与建立
第三节诚信管理体系的实施与运行
第四节诚信管理体系的检查与改进
第五节 诚信管理体系与其他体系的联系与整合
附录一 诚信管理体系基础知识一．
附录二 冷冻冷藏食品相关基础知识
附录三 qb／t 41 11—201 0食品工业企业诚信管理体系(cms)建立及实施通用要求
附录四 诚信因素识别和控制表
附录五 关于成立食品工业企业诚信管理体系评价人员考评小组及秘书处的通知
