作者：葛兆光主编
页数：1624
出版社：云南人民出版社
出版日期：2024
ISBN：9787222224933
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
凝聚二十几位学者的“激情·野心·才华” 讲述三百万年“全球·人类·文明”的故事
世界和中国文明的起源到底是怎样的故事？青铜冶炼与铸造、农业与各种食物的起源和传播、文字的发明和使用，这些勾勒出一幅全球史的初步图景。交通的便利、物质的需求、信仰的传播和文明的比赛，渐渐打破地球上的各种族群、国家、文化的疆界。
随着时间的推移，经历罗马帝国、匈奴与汉帝国的时代，经历拜占庭、伊斯兰大食和大唐鼎立的时代，经历把欧亚大陆几乎连成一片的蒙古时代，这种联系越来越密切。
现代人想象不到，古代各国之间物质交流有多么频繁。每一种商品在它的实用价值背后，都有其他政治、社会与文化元素。人类之间的全球联系，特别是经济联系，已经是构成这个世界的基本要素，也是大势所趋。
宗教信仰往往是超越国家或王朝的。之所以有这种超越国家的信仰，其实是因为“东海西海，心同理同”。因为人类有共同的恐惧，所以会采取差不多的信仰，或者是差不多的方法，“心有灵犀一点通”，这些信仰和方法就会互相传播，各自发展。
历史研究者关注到人类生存的自然环境，这是全球史和过去传统的世界史一个不同之处。在漫长的历史中，看上去人类逐渐改造了自然，但实际上自然也在不断报复人类。
世界一体化、全球化之路从“大航海时代”开始，近代欧洲霸权也从这里开始，原本是近代欧洲才萌发的地方性文明规则和价值观念也从这里开始，成为全球的、普遍的和强势的文明规则与价值观念。
我们应该有世界公民的意识，这就是全球史的意义。全球史的意义，最重要的还是以“文明史观”来取代“政治史观”，第一要改变“欧洲中心”的立场，第二要取代“国家本位”的形式，第三要取代以“政治史”为主的写法。
作者简介
◎ 主编介绍
葛兆光，复旦大学文史研究院与历史系特聘资深教授曾任清华大学历史系教授，日本京都大学、比利时鲁汶大学、香港城市大学、美国普林斯顿大学等校客座教授。著有《中国思想史》《宅兹中国》《想象异域》《历史中国的内与外》《亚洲史的研究方法》等。曾获得第一届中国图书奖、第一届长江读书奖、第三届思勉原创奖、第七届吴玉章人文社会科学奖一等奖、第三届与第五届国家图书奖提名奖、第三届亚洲图书奖、第二十六届亚洲·太平洋奖等。
相关资料
精彩书评
这本书的目的是要促进大家了解中国是世界的一部分。我们不仅是拿中国对照外面，也是把中国放在世界里面。我希望这能够蔚成风气，使中国的历史教学研究有更宏阔的眼光，更能思考未来，找到过去跟未来有关的事情。
——许倬云
一般来说，历史学总是有两个崇高理想，其中一个，就是通过国别史追溯民族和国家的来龙去脉，让人们意识到，我们是谁？然而出现在“现代之后”也就是全球化时代的全球史，却希望达成的是历史学的另一个崇高理想，即培养世界公民。
——葛兆光
本书特色
二十余位资深学者，带你打开历史的“任意门”
本套丛书由资深历史学者葛兆光教授主编，除此之外更是邀请到了二十余位堪称一时之选的、对各个领域有着深刻研究的中青年学者参与撰稿。如此强大阵容，可谓是前所未有。
打破国别史的单一视角，既讲述人的历史，同时也观照“物”的历史
《从中国出发的全球史》以故事为原点，同时也观照“物”的历史，探讨人类与文明的起源与彼此之间的联系，讲述全球史中的帝国、战争与移民，商品、贸易与物质交换，与信仰，疾病、气候与环境，大航海之后交错的历史进程。
改变“欧洲中心”的立场，从中国视角出发看待全球历史
我们不能把不同文明、不同族群和不同国家区隔为互不通融的、在历史上相互之间没关系的若干块。国 国≠世界，欧洲史≠全球史。只有在我们破除了国家本位的束缚、改变了欧洲中心的立场之后，更为丰盛的全球史全景图才得以呈现在我们眼前。
新增大事年表与参考书目，精选并收录大量配图，内容较音频课程更丰富
语言精炼简洁、通俗易懂。除此之外，本书还为读者提供了大事年表，在每季的最后也增补了每一季相对应的参考书目，精选了百来幅相关图片作为插图，不仅提高了可读性，也营造了强大的历史画面感。
目录
总 序 从中国出发的 史/葛兆光 ……………………………………i
季 人类与文明：它的起源与彼此联系
导 言 ……………………………………………………………3
讲 历史的开端 …………………………………………….13
节 人类都拥有一个非洲外婆？ ………………….. ………..13
第二节 中国人从哪里来：一味中药催生的中国考古学 …. ……. ……. ..21
第三节 土著居民还是外来人口？北京人和山顶洞人是中国人的起源吗？ …….27
第四节 大河边和草原上：农耕文明与游牧文明的开始 ….. ……. ……. .34
第五节 文明开始：城市与 …………………………………….42
第二讲 从三星堆之谜说起：青铜冶炼与铸造技术的传播 ……………… ……51
节 中国青铜起源之谜 ………………………………………..51
第二节 青铜传播之路：伟大文明往往是文化接触的结果 . …… …… …..56
第三节 特洛伊木马：欧洲青铜时代 ………………….. ……………62
第四节 中国中原地区青铜时代的开端：二里头 ……….. …… ……….69
第五节 什么是礼器？那些笨重的青铜器真的能用吗？ …. …… …… ….75
第六节 青铜原料从哪里来？获取方式折射出文明特色 …. …… …… ….80
第三讲 何以果腹：食物的 史 ……………………………………..86
节 从狩猎到农耕：粮食的传播 …………………. …………….86
第二节 丝绸之路上的食物流传 …………………………………….93
第三节 食物 亮眼的一幕：哥伦布大交换 ……. …… …… ..99
第四节 四百年前没有川菜：那些刺激性的食物 ………… …… …….106
第五节 不只是吃的，还有上瘾的： 的历史 ………… …… …….110
第四讲 文字起源的 史 ………………………………………….117
节 文字起源：图像反映场景，文字记录语言 ……… …… …… ..117
第二节 破解古埃及文字：托马斯·扬和商博良 ………… …… ……..124
第三节 汉字的传承：为什么汉字不能说是象形文字？ …. …… …… …130
第四节 汉字文化圈的前世今生：筷子、孔子和汉字 ……. …… …… ..136
第五节 从人民币说到文字的 传播史 ……………. …… ……….144
第六节 拉丁字母的 传播 ……………………………………..153
第五讲 带地图的旅行者：认识世界有多大？ …………………………….159
节 一张神奇的地图：15世纪前中国人认识的世界 .. …… …… …..159
第二节 蚂蚁金与羊毛树：欧洲人的东方之书 ………. …… …………167
第三节 往来不 ：在不同世界穿梭的旅行家们 …….. …… …… …..172
第四节 郑和下西洋与《郑和航海图》 …………….. …… ………..179
第五节 从海洋走向 ：地理大发现的时代 ……….. …… ………..185
结 语 ………………………………………………………….194
番 外 ………………………………………………………….201
一 史书里找不到位置的考古发现，该如何安放？ ……….. …… ……201
二 标志社会等级的青铜礼器，为什么会衰落？ …………. …… ……209
三 原始与古老，象形与抽象，意音与表音 ……………. …… …….216
四 转换中心看历史：他人眼里的世界是什么样？ ……… …… ……..225
书目 ……………………………………………………….231
第二季 史中的帝国、战争与移民
导 言 …………………………………………………………235
讲 欧亚大陆的巨变：前1—4世纪 ……………………………….243
节 战争与移民 …………………………………………..243
第二节 步兵的时代 …………………………………………..251
第三节 胡服骑射 …………………………………………….258
第四节 罗马军团 …………………………………………….265
第五节 汉与匈奴 …………………………………………….272
第六节 北匈奴：迁徙的草原族群…………………………. …….280
第二讲 世界格局的形成：7—8世纪 …………………………………288
节 明与暗的交响曲 ……………………………………….288
第二节 昭陵石像与红白两色旗的幻影 ……………………… ……295
第三节 唐朝与大食之间：昭武九姓 ……………………….. ……302
第四节 为诸王、佛法或安拉效力之人 ……………………… ……309
第五节 摩尼的信徒 …………………………………………..316
第六节 天枢、圣物和转轮王 ……………………………………323
第三讲 联结时代的到来：12—14世纪 ……………………………331
节 何为“蒙古时代”？ ……………………………………331
第二节 颠覆世界的成吉思汗 ………………………………. ….339
第三节 日出日没：横扫欧亚的蒙古人 ………………………… …347
第四节 蒙古帝国之疆域 ……………………………….. …….355
第五节 从大汗到皇帝 …………………………………………363
第六节 世界史的开端 …………………………………………371
结 语 ………………………………………………………..379
番 外 ………………………………………………………..387
一 改变命运的四场战争：7—8世纪世界帝国的兴衰 ……. …… ……387
二 科举：隋唐王朝赠给世界的制度瑰宝 ……………… …… ……395
三 曾经的蒙古帝国：若干问题的回答 ……………….. …… ……401
书目 ………………………………………………………411
《从中国出发的 史》中册
第三季 商品、贸易与物质交换
导 言 ………………………………………………………..415
讲 丝绸与欧亚大陆的交通 …………………………………….425
节 东方来的丝绸 ………………………………………..425
第二节 养蚕缫丝：一个简要的历史 ……………………………..431
第三节 丝绸贸易中的商人和商队………………………………..437
第四节 世界丝绸家族 ………………………………………..444
第五节 早期 化时代的丝绸 …………………………………450
第二讲 瓷器与海路贸易 …………………………………………457
节 从“黑石号”说起 …………………………………….457
第二节 “南海一号”的故事 …………………………………..465
第三节 瓷器在东北亚：新安沉船………………………………..472
第四节 青花瓷和珐琅彩 ………………………………………480
第三讲 来自异域：香料 …………………………………………488
节 中古粟特人的香料生意 …………………………………488
第二节 唐代香料与东部亚洲 …………………………………..496
第三节 自海上来：宋元的香料贸易 ……………………………..504
第四节 明代香料：从郑和下西洋说起 ……………………………512
第五节 香料贸易与威尼斯 …………………………………….520
第六节 香料贸易与葡萄牙 …………………………………….528
第四讲 茶叶的故事：从中国、东亚到 …………………………..536
节 茶饮在中国的简史：煎茶、点茶与泡茶 …………. … ……536
第二节 “吃茶去”与“平常心”：日本的茶道 ………. ………….545
第三节 茶叶在欧洲的历史 ……………………………………553
第四节 茶叶的 贸易 ……………………………………..559
第五讲 糖， 不只是甜 …………………………………………568
节 煞割令与Sugar ………………………………………568
第二节 糖霜与白砂糖 ……………………………………….575
第三节 种植园与三角贸易 ……………………………………582
第四节 竞争：土糖与洋糖 ……………………………………589
第五节 在甘蔗与甜菜之间 ……………………………………596
第六讲 纸张、印刷书及其他 ……………………………………..604
节 纸张：出现与传播 …………………………………….604
第二节 什么是 的纸？ …………………………………….611
第三节 纸：一路向西 ………………………………………..618
第四节 印刷传递文明 ………………………………………..627
第五节 纸张、印刷与出版：改变世界 ……………………………632
结 语 ……………………………………………………….641
番 外 ……………………………………………………….650
一 香料与瘟疫：药物 史的一个侧面 ……………….. ………650
二 十三行与美国独立：近代世界的茶叶贸易 ……………. ………656
三 说一说纸张 史中的本土化……………………………….663
书目 ……………………………………………………..672
第四季 与信仰
导 言 ……………………………………………………….677
讲 佛 教 ………………………………………………..689
节 之前的印度 ………………………………………689
第二节 的形成与分裂 …………………………………….696
第三节 传入中国 ………………………………………..705
第四节 在中国的发展 …………………………………….713
第五节 传入朝鲜 ………………………………………..722
第六节 传入日本 ………………………………………..730
第七节 在南亚、东南亚的传播……………………………739
第二讲 景教、 与 教 …………………………………….749
节 起源于两河流域的 教………………………………..749
第二节 耶路撒冷、罗马： 教在地中海世界的传播 .. …. …. ……757
第三节 教会的历史：一体而多元………………………………..768
第四节 从地中海变成全欧洲的 教 ……………………………776
第五节 东西部教会的分裂与交流………………………………..787
第六节 丝绸之路上的 教：景教 ……………………………..796
第七节 教在大航海时代的 传播 …………………. ………807
第八节 教在东亚的传播 ……………………………………815
第三讲 ………………………………………………..826
节 阿拉伯的传说与 诞生前的概况 ………… …. ………826
第二节 先知与使徒的时代 ………………………………………836
第三节 先知的教谕 ……………………………………………847
第四节 的扩张及其原因……………………………. …..857
第五节 教派问题的历史根源 ………………………… ….864
第六节 倭马亚王朝—阿拔斯王朝………………………………….873
第七节 伊斯兰文明的发展 ………………………………………880
第八节 在中国 ………………………………………..889
结 语 …………………………………………………………897
番 外 …………………………………………………………909
一 东西之间的东南亚：多种文化的交融 ………………….. ………909
二 教拥抱南方 ……………………………………………914
三 欧洲人想象并接受的东方 …………………………………….922
四 奥斯曼— 一个伊斯兰帝国 …………………………….. …927
五 文明的兴衰与 ………………………………………….936
书目 ………………………………………………………..945
《从中国出发的 史》下册
第五季 疾病、气候与环境
导 言 ………………………………………………………….949
讲 当病菌肆虐 ……………………………………………961
节 疾病、战争与文明兴衰 ……………………………………961
第二节 黑死病：鼠疫与人类历史的千年纠葛 …………….. …. ……..971
第三节 天花与种痘：人类与病毒的斗争 ……………….. …. ………980
第四节 蚊子与帝国：疟疾、金鸡纳树与殖民扩张 …….. …. …. ……..989
第五节 白色瘟疫：肺结核、细菌学说与卫生观念的传播 … …. …. …. ..997
第二讲 气候与环境 ……………………………………………….1007
节 自然环境 ………………………………………………1007
第二节 环境与历史 …………………………………………….1016
第三节 水利、环境与文明史 ……………………………………..1027
第四节 危机导致中国改朝换代？ ………………….. …………1036
结 语 ………………………………………………………….1047
番 外 ………………………………………………………….1060
一 “卫生”的 史 …………………………………………..1060
二 从印度尼西亚的火山到《弗兰肯斯坦》 ………………….. …….1069
书目 ………………………………………………………..1081
第六季 大航海之后：交错的 史
导 言 ………………………………………………………….1085
讲 大航海时代： 开始连成一片 ……………………………….1098
节 从达·伽马、哥伦布、麦哲伦说起 ………………… …. …..1098
第二节 哥伦布发现新大陆：那里不是印度，是美洲！ …. …. …. …….1105
第三节 梯航九万里 …………………………………………….1113
第四节 “无处非中”：一个有关地球的新观念 …………. …. ………1121
第五节 殖民与贸易，荷兰人 ……………………………………..1130
第六节 荷兰和英国：两个东印度公司 ………………….. …. …….1140
第七节 咖啡、橡胶和锡矿：如何改变了世界的面貌 …… …. …. …….1151
第八节 港口城市的互联网： 市场的形成 …….. …. …. …….1161
第二讲 白银的时代 ……………………………………………….1173
节 从张献忠“江口沉银”的故事说起 …………… …. ………..1173
第二节 东亚内的流动：白银也来自日本 …………….. …. ………..1180
第三节 贸易中白银流动的影响：欧洲与中国 …….. …. …. …….1188
第四节 从祁彪佳说起，17世纪之后的白银短缺 ………. …. …. ……1197
第三讲 何为文艺复兴？ ……………………………………………1206
节 何为文艺复兴？ ………………………………………..1206
第二节 文艺复兴中的“新学术”和“新艺术” ……….. …. …. …..1213
第三节 意大利之外：欧洲、奥斯曼帝国和美洲 ……….. …. …. …..1224
第四节 意大利文艺复兴与中国 …………………………………..1232
第四讲 改革 …………………………………………………1242
节 不同 对不同经济水平的影响 ……………… …. ……….1242
第二节 加尔文的“先定论”和资本主义精神 ………….. …. ………1253
第三节 韦伯错了吗？关于新教与资本主义关系的讨论 …. ….. ……….1262
第四节 近世中国也有 改革与资本主义吗？ ………. ….. ….. ….1271
第五讲 蒸汽机、棉花与工业革命 …………………………………….1282
节 工业革命：可不只是蒸汽火车 ……………………… ……..1282
第二节 棉花的 史故事 ……………………………………….1293
第三节 欧洲之外的工业革命 ……………………………………..1301
第四节 棉花战争：工业革命与中国 ……………………….. ……..1311
第六讲 帝国争霸 …………………………………………………1323
节 “帖木儿之后”的欧亚大陆………………………… ……..1323
第二节 莫卧儿王朝的兴衰 ……………………………………….1332
第三节 18世纪欧洲 之间的竞争 …………………….. ………1342
第四节 英国殖民印度 …………………………………………..1351
第五节 陆上帝国俄罗斯的崛起与扩张 ……………………. ……….1361
第七讲 鸦片的贸易和战争 ………………………………………….1372
节 鸦片的早期历史 …………………………………………1372
第二节 鸦片贸易体系的形成 ……………………………………..1380
第三节 鸦片战争与清王朝的崩溃………………………. …………1387
第四节 19世纪两次鸦片战争的 史意义 …………… ….. ……….1398
第八讲 传统帝国与现代 ：新世界与新秩序的形成 …… ….. ………….1406
节 17世纪40年代：不平凡的年代 ………………….. ………..1406
第二节 满洲崛起 ……………………………………………….1415
第三节 清俄竞争与《尼布楚条约》……………………… ………..1424
第四节 从马戛尔尼到鸦片战争 ……………………………………1433
第五节 法的到来 …………………………………………..1441
结 语 终于成为一个历史世界 …………………………………..1451
番 外 ………………………………………………………….1465
一 《白银资本》讲了什么？ ……………………………………..1465
二 为什么革新一定要借助复古 ……………………………………1473
三 大航海之后的南方大陆：澳大利亚和新西兰 ………. ….. ….. …..1479
书目 ………………………………………………………..1489
全书结语 设想一种 史的叙述方式/葛兆光 …………………………..1491
作者简介 ………………………………………………………..1517
