作者：王忠，庞法松
页数：232
出版社：中国农业科学技术出版社
出版日期：2024
ISBN：9787511667137
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
临平区地处杭嘉湖平原水网地带，物华天宝，气候宜人，历史悠久、人文荟萃，是典型的江南水乡、富庶之地，拥有5000多年的“良渚文化”、2000多年的“运河文化”和1000多年的“金石文化”。习近平总书记在2013年中央农村工作会议上明确指出“强国必先强农，农强方能国强”，建设中国特色的农业强国，我们首先要建设临平农业强区，要依托农耕文明的深厚“家底”，历史悠久的农耕文明是我们建设农业强区的历史馈赠和宝贵财富，一方水土养育一方人，临平区具有丰富的历史悠久的地方优势品种，我们要利用好，发展好，走绿色低碳生产方式，走科技化、机械化的“双强”之路，使这些地方特色品种更适应本区的气候与地理环境，更体现出我区特有的农耕文化，也是农业农村发展的价值依归。为此本书较为全面地介绍了塘栖枇杷、尖头白荷莲藕、梭子茭白、崇贤慈菇、大红袍荸荠、小林黄姜、临平甘蔗、超山杨梅、超山青梅、临平蚕业等十大地方特色品种的历史文化、实用价值、品种特性、传统栽培技术及现代优选栽培技术、采收留种技术等。延伸了枇杷气调保鲜技术、“三家村”藕粉制作技术、茭白秸秆资源化利用技术等。期望这大十历史名优特产在新时代发出更加靓丽的风采
作者简介
庞法松，杭州市临平区农业技术推广中心推广研究员。曾任余杭区农业科研与培训中心主任、农民素质教育管理总站站长、农业技术推广中心主任，九三学社余杭区基层委员会副主委，余杭区第九、十、十一届政协常委等职。是杭州市农业高评委委员，市政策性农业保险专家，市农业生产事故鉴定专家，杭州市标准化智库专家。 曾获省农业技术推广贡献奖、省优秀科技特派员、省《全民科学素质行动计划纲要》实施工作优选个人、省农业职业教育优选个人等荣誉称号。主持和参与农业科技项目28项，其中主持的《蔬菜节约型资源化集成技术示范与推广》项目获得2017年度浙江省农业丰收一等奖；主编专著《径山茶》，发表省级以上科技论文48篇；制订市级标准2项，区级标准5项；获国家实用新型专利3项。
目录
节 塘栖枇杷的历史文化
第二节 塘栖枇杷的实用价值
第三节 塘栖枇杷地理条件
第四节 塘栖枇杷取得的荣誉
第五节 塘栖枇杷的品种特性
第六节 塘栖枇杷优越的生态环境条件
第七节 塘栖枇杷育苗技术
第八节 高接换种
第九节 塘栖枇杷栽培技术
第十节 塘栖枇杷整形修剪技术
第十一节 塘栖枇杷的花果管理
第十二节 塘栖枇杷避雨设施及栽培技术
第十三节 塘栖枇杷的病虫害防治
第十四节 枇杷采收包装及贮运保鲜
第二章 尖头白荷
节 尖头白荷的历史文化
第二节 尖头白荷莲藕的实用价值
第三节 尖头白荷地理条件
第四节 莲藕的品种特性
第五节 莲藕栽培技术
第六节 莲藕病虫害防治技术
第七节 莲藕的采收留种
第八节 “三家村”手削藕粉制作技术
第三章 梭子茭白
节 梭子茭白的历史文化
第二节 梭子茭白的实用价值
第三节 茭白的品种特性
第四节 茭白栽培技术
第五节 茭白病虫害防治技术
第六节 茭白的采收及冬季管理
第七节 茭白秸秆资源化利用技术
第四章 崇贤慈菇
节 崇贤慈菇的历史文化
第二节 慈菇的实用价值
第三节 崇贤慈菇的品种特性
第四节 崇贤慈菇的栽培技术
第五节 慈菇病虫害防治
第六节 崇贤慈菇的采收及留种
第五章 大红袍荸荠
节 大红袍荸荠的历史文化
第二节 大红袍荸荠的实用价值
第三节 大红袍荸荠的品种特性
第四节 大红袍荸荠的栽培技术
第五节 荸荠病虫害防治
第六节 大红袍荸荠的采收与留种
第六章 小林黄姜
节 小林黄姜的历史文化
第二节 小林黄姜的实用价值
第三节 小林黄姜的品种特性
第四节 小林黄姜栽培技术
第五节 小林黄姜的大棚栽培技术
第六节 小林黄姜的病虫害防治
第七节 采收与贮藏
第七章 临平甘蔗
节 临平甘蔗的历史文化
第二节 临平甘蔗的实用价值
第三节 临平甘蔗的品种特性
第四节 临平甘蔗的栽培技术
第五节 临平甘蔗的大棚栽培技术
第六节 临平甘蔗的病虫害防治
第七节 临平甘蔗的采收与贮藏
第八章 超山杨梅
节 超山杨梅的历史文化
第二节 超山杨梅的实用价值
第三节 超山杨梅的品种特性
第四节 杨梅苗木繁育
第五节 超山杨梅的栽培技术
第六节 超山杨梅的整形修剪技术
第七节 超山杨梅的花果管理
第八节 杨梅的避雨栽培技术
第九节 超山杨梅的病虫害防治
第十节 超山杨梅的采收
第九章 超山青梅
节 超山青梅的历史文化
第二节 超山青梅的实用价值
第三节 超山青梅的品种特性
第四节 超山青梅的栽培技术
第五节 超山青梅的病虫害防治
第六节 超山青梅的采收方法
第十章 临平蚕业
节 临平蚕业的历史文化
第二节 桑、蚕的实用价值
第三节 桑、蚕的品种特性
第四节 桑树栽培技术
第五节 桑蚕饲养技术
第六节 上蔟售茧
主要参考文献
