作者：《健康大讲堂》编委会
页数：160
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期：2024
ISBN：9787538873900
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书从我们身边最常见的药材与食材入手，详细介绍了117种药材、160种常见食材的营养功效，并且介绍了最佳食用方法及科学搭配宜忌。
目录
第一章
常见药材面面观
补虚药
人参
西洋参
参
黄芪
白术
当归
熟地黄
阿胶
白芍
龙眼肉
大枣
何首乌
绞股蓝
北沙参
麦冬
玉竹
枸杞
百合
黄精
鹿茸
巴戟天
补骨脂
杜仲
菟丝子
冬虫夏
解表药
桂枝
紫苏叶
防风
荆芥
羌活
薄荷
菊花
桑叶
柴胡
葛根
升麻
清热药
知母
栀子
芦根
夏枯
决明子
黄芩
黄连
苦参
白鲜皮
金银花
连翘
蒲公英
鱼腥
板蓝根
土茯苓
生地黄
玄参
牡丹皮
赤芍
地骨皮
青蒿
泻下药
大黄
番泻叶
火麻仁
祛风湿药
独活
威灵仙
……
鸽子蛋鹅蛋
鹌鹑蛋
松花蛋
牛奶
酸奶
奶酪饮品类
豆浆
柠檬汁
糯米酒
白酒
红葡萄酒
红茶
绿茶
桂花茶
茉莉花茶
玫瑰花茶
咖啡
调料类
醋
冰糖
食盐
红糖
葱
蒜
差
辣椒
八角
菜籽油
玉米油
茶油
香油
常见药材面面观
补虚药
人参
西洋参
参
黄芪
白术
当归
熟地黄
阿胶
白芍
龙眼肉
大枣
何首乌
绞股蓝
北沙参
麦冬
玉竹
枸杞
百合
黄精
鹿茸
巴戟天
补骨脂
杜仲
菟丝子
冬虫夏
解表药
桂枝
紫苏叶
防风
荆芥
羌活
薄荷
菊花
桑叶
柴胡
葛根
升麻
清热药
知母
栀子
芦根
夏枯
决明子
黄芩
黄连
苦参
白鲜皮
金银花
连翘
蒲公英
鱼腥
板蓝根
土茯苓
生地黄
玄参
牡丹皮
赤芍
地骨皮
青蒿
泻下药
大黄
番泻叶
火麻仁
祛风湿药
独活
威灵仙
……
鸽子蛋鹅蛋
鹌鹑蛋
松花蛋
牛奶
酸奶
奶酪饮品类
豆浆
柠檬汁
糯米酒
白酒
红葡萄酒
红茶
绿茶
桂花茶
茉莉花茶
玫瑰花茶
咖啡
调料类
醋
冰糖
食盐
红糖
葱
蒜
差
辣椒
八角
菜籽油
玉米油
茶油
香油
