
作者:刘莹
页数:429
出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2024
ISBN:9787542762269
电子书格式:pdf/epub/txt
内容简介
本书借鉴了《本草纲目》的分类方法,把各食材分为“蔬菜类”“果品类”“谷类”“豆类”“肉类”“水产类”“调味类”等七种。参照《本草纲目》对各食材性味等方面的注解,介绍了它们的食疗作用,并列出相应的菜谱。而第八章则从疾病角度介绍了与之相应的食疗偏方,以方便读者一一对应使用。

作者:刘莹
页数:429
出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2024
ISBN:9787542762269
电子书格式:pdf/epub/txt
本书借鉴了《本草纲目》的分类方法,把各食材分为“蔬菜类”“果品类”“谷类”“豆类”“肉类”“水产类”“调味类”等七种。参照《本草纲目》对各食材性味等方面的注解,介绍了它们的食疗作用,并列出相应的菜谱。而第八章则从疾病角度介绍了与之相应的食疗偏方,以方便读者一一对应使用。