作者：国家食品安全风险评估中心
页数：114
出版社：中国质检出版社
出版日期：2020
ISBN：9787502652623
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书由国家食品安全风险评估中心针对现代社会”三高”人群较多的情况编写而成，旨在以科学易懂的传播形式，将高脂血症与中医食养相结合，以中医形式分成6个症型提供相应食谱示例，以达到运用传统医学形式在日常生活中减轻病症发生。本书分五大章节及食养图解附录，分别从高脂血症基础及中医分类建议、食养原则八建议、食养食谱示例、食物交换表、食养方举例和图解出发，科学生动地为读者传播中医食养，助力健康中国行动。
目录
第一章成人高脂血症基础信息及中医分类建议
什么是高脂血症?
高脂血症的分类有哪些?
中医对高脂血症的认识及分型有哪些?
痰浊内阻型的临床表现有哪些?
痰瘀五结型的临床表现有哪些?
气滞血瘀型的临床表现有哪些?
气虚血瘀型的临床表现有哪些?
肝肾阴虚型的临床表现有哪些?
脾虚湿盛型的临床表现有哪些?
成人高脂血症人群在膳食上需要注意什么?
成人高脂血症食物有哪些?
成人高脂血症人群建议减少、限制的食物有哪些?
章成人高脂血症食养原则八建议
成人高脂血症有哪些食养原则和建议?
如何做到食养原则和建议一:吃动平衡，康体重?
如何做到食养原则和建议二:调控脂肪，少油烹任?
如何做到食养原则和建议三:食物多样，蛋白质和膳食纤维
摄入充足?
如何做到食养原则和建议四:少盐控糖，戒烟限酒?
如何做到食养原则和建议五:因人制宜，辨证施膳?
如何做到食养原则和建议六:因时制宜，分季调理?
如何做到食养原则和建议七:因地制宜，合理搭配?
如何做到食养原则和建议八:会看慧选，科学食养，适量
食用食质?
第三章成人高脂血症中医食养食谱示例
痰浊内阻型食谱示例
痰瘀互结型食谱示例
气滞血瘀型食谱示例
气虚血瘀型食谱示例
肝肾阴虚型食谱示例
脾虚湿盛型食谱示例
第四章成人高脂血症食养食物及
不的食质及新食品原料有哪些?
常见食物有哪些?
第五章成人高脂血症中医六大证型食养方举例
痰浊内阻型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山楂菊花决明子茶
2.三鲜茶
3.三鲜饮
二、食养方
1.桔红蜇皮鸭肉汤
2.海带冬瓜薏苡仁汤
3.冬瓜莲蓬薏苡仁煲瘦肉
痰疬互结型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山植薏苡仁饮
2.山楂菊花决明子茶
3.海带绿豆水
二、食养方
1.橘皮手山楂粥
2.山楂西兰花炒肉片
3.鲫鱼山楂萝卜汤
4.山楂黑木耳鸟鸡汤
气滞血擦型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山楂橘皮饮
2.菊楂决明饮
3.山楂玫瑰花茶
二、食养方
1.猪肉炒山楂
2.手桃仁煲瘦肉
气虚血療型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山楂甘茶
2.山楂甘薏苡仁饮
3.荷叶山楂饮
二、食养方
1.芪参鲤鱼汤
2.桃仁鸡
3.归芪鸡汤
肝肾阴虚型食养方举例
、经验食养茶饮
1.杞菊饮
2.山楂菊花决明子茶
3.荷叶夏枯枸杞茶
二、食养方
1.枸杞芝麻蔬菜饼
2.黄精枸杞焖鸭
3.枸杞芝麻粥
4.枸杞子炖兔肉
脾虚湿盛型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.健脾饮
2.三花橘皮茶
3.山楂橘皮茶
二、食养方
1.山药芡薏粥
2.山药茯苓煲乳鸽
3.扁豆大枣蒸海鱼
4.茯苓赤小豆粥
5.芡实八珍糕
附录不同证型成人高脂血症食养建议速查
痰浊内阻型
痰瘀互结型
气滞血瘀型
气虚血瘀型
肝肾阴虚型
脾虚湿盛型
;
什么是高脂血症?
高脂血症的分类有哪些?
中医对高脂血症的认识及分型有哪些?
痰浊内阻型的临床表现有哪些?
痰瘀五结型的临床表现有哪些?
气滞血瘀型的临床表现有哪些?
气虚血瘀型的临床表现有哪些?
肝肾阴虚型的临床表现有哪些?
脾虚湿盛型的临床表现有哪些?
成人高脂血症人群在膳食上需要注意什么?
成人高脂血症食物有哪些?
成人高脂血症人群建议减少、限制的食物有哪些?
章成人高脂血症食养原则八建议
成人高脂血症有哪些食养原则和建议?
如何做到食养原则和建议一:吃动平衡，康体重?
如何做到食养原则和建议二:调控脂肪，少油烹任?
如何做到食养原则和建议三:食物多样，蛋白质和膳食纤维
摄入充足?
如何做到食养原则和建议四:少盐控糖，戒烟限酒?
如何做到食养原则和建议五:因人制宜，辨证施膳?
如何做到食养原则和建议六:因时制宜，分季调理?
如何做到食养原则和建议七:因地制宜，合理搭配?
如何做到食养原则和建议八:会看慧选，科学食养，适量
食用食质?
第三章成人高脂血症中医食养食谱示例
痰浊内阻型食谱示例
痰瘀互结型食谱示例
气滞血瘀型食谱示例
气虚血瘀型食谱示例
肝肾阴虚型食谱示例
脾虚湿盛型食谱示例
第四章成人高脂血症食养食物及
不的食质及新食品原料有哪些?
常见食物有哪些?
第五章成人高脂血症中医六大证型食养方举例
痰浊内阻型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山楂菊花决明子茶
2.三鲜茶
3.三鲜饮
二、食养方
1.桔红蜇皮鸭肉汤
2.海带冬瓜薏苡仁汤
3.冬瓜莲蓬薏苡仁煲瘦肉
痰疬互结型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山植薏苡仁饮
2.山楂菊花决明子茶
3.海带绿豆水
二、食养方
1.橘皮手山楂粥
2.山楂西兰花炒肉片
3.鲫鱼山楂萝卜汤
4.山楂黑木耳鸟鸡汤
气滞血擦型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山楂橘皮饮
2.菊楂决明饮
3.山楂玫瑰花茶
二、食养方
1.猪肉炒山楂
2.手桃仁煲瘦肉
气虚血療型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.山楂甘茶
2.山楂甘薏苡仁饮
3.荷叶山楂饮
二、食养方
1.芪参鲤鱼汤
2.桃仁鸡
3.归芪鸡汤
肝肾阴虚型食养方举例
、经验食养茶饮
1.杞菊饮
2.山楂菊花决明子茶
3.荷叶夏枯枸杞茶
二、食养方
1.枸杞芝麻蔬菜饼
2.黄精枸杞焖鸭
3.枸杞芝麻粥
4.枸杞子炖兔肉
脾虚湿盛型食养方举例
一、经验食养茶饮
1.健脾饮
2.三花橘皮茶
3.山楂橘皮茶
二、食养方
1.山药芡薏粥
2.山药茯苓煲乳鸽
3.扁豆大枣蒸海鱼
4.茯苓赤小豆粥
5.芡实八珍糕
附录不同证型成人高脂血症食养建议速查
痰浊内阻型
痰瘀互结型
气滞血瘀型
气虚血瘀型
肝肾阴虚型
脾虚湿盛型
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