作者：中共北京市委宣传部,北京市社会科学院
页数：334
出版社：北京出版社
出版日期：2023
ISBN：9787200155150
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书共六章，内容包括：北京古代手工业的演进与特征、北京手工业生产技术、北京手工业生产管理、建设北京城的匠师、燕京八绝、北京特色手工艺。
目录
前言
第一章 北京古代手工业的演进与特征
第一节 先秦至辽金时期的手工业
第二节 元明清时期的宫廷手工业
第三节 先秦至明清时期的特种手工艺
第二章 北京手工业生产技术
第一节 制陶与制瓷技术
第二节 冶铸技术
第三节 兵器制作技术
第四节 纺织技术
第三章 北京手工业生产管理
第一节 辽南京的手工业管理
第二节 金中都的手工业管理
第三节 元大都的手工业管理
第四节 明北京的手工业管理
第五节 清前期北京的手工业管理
第六节 清后期北京的手工业管理
……
第一章 北京古代手工业的演进与特征
第一节 先秦至辽金时期的手工业
第二节 元明清时期的宫廷手工业
第三节 先秦至明清时期的特种手工艺
第二章 北京手工业生产技术
第一节 制陶与制瓷技术
第二节 冶铸技术
第三节 兵器制作技术
第四节 纺织技术
第三章 北京手工业生产管理
第一节 辽南京的手工业管理
第二节 金中都的手工业管理
第三节 元大都的手工业管理
第四节 明北京的手工业管理
第五节 清前期北京的手工业管理
第六节 清后期北京的手工业管理
……
