作者：许林英
页数：184
出版社：中国农业出版社
出版日期：2023
ISBN：9787109309791
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
豆类蔬菜在蔬菜产业中具有重要的地位，主要以鲜食和干豆等形式供应市场，取得了较好的社会效益和经济效益。本书对四大主要豆类作物鲜食大豆、鲜食花生、蚕豆、豌豆分别作了介绍，内容涉及豆类蔬菜的经济价值、种植分布、起源、传播和进化，豆类蔬菜的生长特性，包括生物学特性、营养器官的形成与发育、生长环境要求，豆类蔬菜的栽培技术，包括塑料大棚搭建、深耕与整地、重茬和连作障碍、轮作模式和种植技术，豆类蔬菜的病虫草害、非生物性病害及其防治技术。本书可供从事豆类蔬菜种植的农户学习借鉴，也可供相关农业科研人员参考。
目录
前言
第一章 鲜食大豆
第一节 鲜食大豆的历史与发展
第二节 鲜食大豆的生长特性
第三节 鲜食大豆的类型与品种
第四节 鲜食大豆栽培技术
第二章 鲜食花生
第一节 鲜食花生的历史与发展
第二节 鲜食花生的生长特性
第三节 鲜食花生的类型与品种
第四节 鲜食花生栽培技术
第三章 蚕豆
第一节 蚕豆的历史与发展
第二节 蚕豆的生长特性
第三节 蚕豆的类型与品种
第四节 蚕豆栽培技术
第四章 豌豆
第一节 豌豆的历史与发展
第二节 豌豆的生长特性
第三节 豌豆的类型与品种
第四节 豌豆栽培技术
第五章 豆类蔬菜病虫草害及其防治技术
第一节 豆类蔬菜主要病害及其防治技术
第二节 豆类蔬菜主要虫害及其防治技术
第三节 豆类蔬菜主要草害及其防治技术
第四节 豆类蔬菜非生物性病害及其防治技术
主要参考文献
第一章 鲜食大豆
第一节 鲜食大豆的历史与发展
第二节 鲜食大豆的生长特性
第三节 鲜食大豆的类型与品种
第四节 鲜食大豆栽培技术
第二章 鲜食花生
第一节 鲜食花生的历史与发展
第二节 鲜食花生的生长特性
第三节 鲜食花生的类型与品种
第四节 鲜食花生栽培技术
第三章 蚕豆
第一节 蚕豆的历史与发展
第二节 蚕豆的生长特性
第三节 蚕豆的类型与品种
第四节 蚕豆栽培技术
第四章 豌豆
第一节 豌豆的历史与发展
第二节 豌豆的生长特性
第三节 豌豆的类型与品种
第四节 豌豆栽培技术
第五章 豆类蔬菜病虫草害及其防治技术
第一节 豆类蔬菜主要病害及其防治技术
第二节 豆类蔬菜主要虫害及其防治技术
第三节 豆类蔬菜主要草害及其防治技术
第四节 豆类蔬菜非生物性病害及其防治技术
主要参考文献
