生物化学基础与应用

作者：邓林主编

页数：264页

出版社：科学出版社

出版日期：2022

ISBN：9787030661449

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内容简介

本书包括绪论和8个项目，项目一介绍生物氧化，项目二-项目六介绍糖类、脂类、蛋白质、维生素、核酸、酶等的组成、结构、性质、生物学功能及其应用，项目八介绍遗传信息的传递规律与特点。