作者：上海市质量监督检验技术研究院
页数：115
出版社：中国质检出版社
出版日期：2023
ISBN：9787502650438
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础，国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。我国已经进入新发展阶段，虽然人民生活水平不断提高，营养供给能力显著增强，国民营养健康状况明显改善，但目前面临的居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，已成为影响国民健康的重要因素。
该书聚焦与儿童健康密切相关的儿童食品，采用文字配手绘图片的形式，通俗易懂地介绍了儿童营养需求、常见儿童营养问题、儿童食品等内容，普及了快速甄别健康儿童食品的方法，从而指导读者科学地选购儿童食品。
目录
第一章 儿童营养需求
1.能量
2.碳水化合物
3.蛋白质
4.脂类
5.矿物质
6.维生素
7.膳食纤维
第二章 常见儿童营养问题
1.缺铁
2.缺锌
3.缺钙
4.维生素A缺乏
5.超重和肥胖
6.糖尿病
7.高血压
8.高血脂
9.中国儿童青少年零食指南（2018）
l0.国民营养计划（2017-2030年）
11.健康中国行动（儿童）
第三章 儿童食品
1.儿童盐
2.儿童乳酸菌饮料
3.儿童奶
4.儿童面条
5.儿童榨菜儿
6.儿童肉松
7.儿童奶酪
8.儿童饮料
9.儿童膨化食品
10.儿童糖果
1.能量
2.碳水化合物
3.蛋白质
4.脂类
5.矿物质
6.维生素
7.膳食纤维
第二章 常见儿童营养问题
1.缺铁
2.缺锌
3.缺钙
4.维生素A缺乏
5.超重和肥胖
6.糖尿病
7.高血压
8.高血脂
9.中国儿童青少年零食指南（2018）
l0.国民营养计划（2017-2030年）
11.健康中国行动（儿童）
第三章 儿童食品
1.儿童盐
2.儿童乳酸菌饮料
3.儿童奶
4.儿童面条
5.儿童榨菜儿
6.儿童肉松
7.儿童奶酪
8.儿童饮料
9.儿童膨化食品
10.儿童糖果
