作者：何焕清
页数：110
出版社：广东科学技术出版社
出版日期：2023
ISBN：9787535979636
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书介绍了灵芝的种类、形态特征、分布、生活史、生长发育需要的营养及环境条件；灵芝栽培技术；四种灵芝孢子粉收集技术及封闭培养架收集孢子粉技术的发展历程；获得不同形式灵芝产品的采收方法；灵芝有效成分及其药理作用；常用的灵芝食用方法及注意事项，并且以附录的形式介绍了灵芝母种、原种、栽培种及液体菌种制作技术。以供广大灵芝从业者学习、借鉴，也可为灵芝产品消费者提供参考。
作者简介
何焕清，广东省农业科学院蔬菜研究所研究员，中国食用菌协会（第3～6届）常务理事、广东省食用菌行业协会（第1～3届）副会长、广东省食用菌产业技术体系岗位科学家。长期从事食药用菌资源收集、优良菌株筛选、高效栽培技术研究及深加工产品研发工作。
本书特色
本书为《新时代乡村振兴丛书》分册之一，作者从生产实际出发，结合多年来的科研成果与经验积累，重点解决了灵芝高效栽培和孢子粉收集过程中存在的疑难问题。本书为灵芝种植户解读科学、有效的栽培技术，同时为相关领域技术人员提供参考资料。
目录
一、灵芝的种类
二、灵芝的形态特征
三、灵芝的分布
四、灵芝的生长基质
五、灵芝的生活史
六、灵芝的生长发育条件
第二章 灵芝栽培技术
一、灵芝栽培概述 /
二、灵芝代料栽培技术
三、灵芝段木栽培技术
四、灵芝树桩栽培技术
五、灵芝盆景栽培技术
第三章 灵芝孢子粉收集技术
一、小拱棚收集法
二、风机吸收法
三、套袋收集法
四、封闭培养架收集法及其发展历程
第四章 灵芝的采收
一、以新鲜子实体为销售目的的灵芝采收
二、以收获普通干品为目的的灵芝采收
三、需要收集孢子粉的灵芝采收
四、灵芝盆景的“采收”
第五章 灵芝有效成分及其药理作用
一、灵芝的有效成分
二、灵芝的药理作用
第六章 常用的灵芝食用方法及注意事项
一、常用的灵芝食用方法
二、食用灵芝注意事项
参考文献
附录 灵芝菌种生产技术
一、灵芝菌种的类型和生产流程
二、灵芝母种制作技术
三、灵芝原种和栽培种制作技术
四、灵芝液体菌种制作技术
