人间有味{新版}

作者：汪曾祺

页数：256

出版社：民主与建设出版社

出版日期：2023

ISBN：9787513941464

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

在汪曾祺的文字里，生活是很有意思，有滋有味的。在他的笔下，简单的一茶一饭，一人一事，都洋溢着情趣。汪曾祺先生说自己是很爱逛菜市场的。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
《人间有味》前两辑尽写吃食，譬如：《昆明的吃食》中，写到过桥米线·汽锅鸡，干巴菌、牛肝菌、青头菌，护国路白汤羊肉，玉溪街蒸菜，葱油饼、锅贴、片儿汤，火腿月饼、酥皮包子，玉麦粑粑，洋芋粑粑，摩登粑粑；《五味》中说到山西人能吃醋，辽宁人爱酸菜白肉火锅，北京人吃羊肉酸菜汤下杂面，福建人、广西人爱吃酸，南方爱吃甜，四川人口味偏爱麻辣等让人不由在心中勾画起一张美食地图；《故乡的食物》中，写到炒米和焦屑，淌着红油的鸭蛋，咸菜慈姑汤，各种河鲜、野味和田间地头的野菜；《食道旧寻》中写老舍先生的好客、沈从文经常吃米线，陶重华、吴宓、张宗和、孙凤竹、崔芝兰、沈有鼎、吴征镒诸先生在牛肉面馆的定期聚会；写冰西瓜的技巧，写豆腐的各种做法……让人不由觉得垂涎三尺，美味藏在街巷和普通人的厨房里。后两辑写亲情、友情、街巷之情和乡情，充满着浓浓的回忆。那种淡泊、洒脱、释然的心境透过纸被，直抵人心。

作者简介

汪曾祺（1920-1997），江苏高邮人，当代著名作家、散文家、京派作家代表人物，被誉为“抒情的人道主义者” “中国后一位士大夫”。他在短篇小说和散文创作上成就颇高。擅长从生活琐事入手，文字平淡质朴，深得自然之妙趣，于不经意间渗透出睿智、从容的生活智慧。

相关资料

他的文章应当说比几个大师都还认真而有深度，有思想也有文才！“大器晚成”，古人早已言之。可爱还是态度，“宠辱不惊”！ ——沈从文

像曾祺这样下笔如有神的作家，今天是没有了。他的语言炉火纯青，已臻化境。
——张兆和

他是我认为全中国文章写得zui好的，一直到今天都这样认为。 ——黄永玉

他带给文坛温暖、快乐和不凡的趣味。——铁凝

汪是一文狐，修炼老成精。 ——贾平凹

汪曾祺的作品自有一种力量。这种力量并未达到振聋发聩、令人心情激荡的程度，但却会使人在心灵深处持久地颤动。
——曹文轩

汪曾祺的白话句子，成精了，随手便是。—— 阿城

呈现出大家的风范，其风格似九曲流水，空谷清音，是中国文学宝库中一块闪亮的瑰宝。
——苏童

就像一碗白粥，熬得刚刚好。 ——梁文道

明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻见江南的荷香。——冯唐

本书特色

1.《人间有味》是汪曾祺的散文集，收录了汪曾祺作品中的41篇文章。如《昆明的吃食》《五味》《故乡的食物》《食道旧寻》《四方食事》《泡茶馆》等。
2.畅销之作升级版，采用内外双封裸脊装帧，收录汪曾祺先生自己的书画作品。
3.《人间有味》的文字给人的是一种烟火人间、细水长流的美。
4.生活是很好玩儿的，活着多好啊！汪曾祺深活着的乐趣，幽默时不时跳出来让人噗嗤一笑的段子。
5.汪氏版《随园食单》让人垂涎三尺、抚慰凡人心。柴米油盐，一日三餐，家人闲坐，灯火可亲。
6.这本书给我们一种生活的信念：以欢喜心过生活，生活处处有欢喜。

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