葡萄酒的营销与服务:英文

作者：(英)布莱恩·K.朱利安(Brian K

页数：446页

出版社：上海交通大学出版社

出版日期：2020

ISBN：9787313236968

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书提供了全面深入的葡萄酒行业的相关内容。包括：葡萄栽培和葡萄酒酿造方法”新世界“葡萄酒介绍、特定国家法律和特许经营规定、品酒基础等。本书还包括地图、酒标、图片，从葡萄酒专业实践和理论两方面，对侍酒师、酒店经理、餐饮部门主管、培训师和学生来说，都是极具价值的资料。