作者：贝太厨房工作室编
页数：160
出版社：中国大百科全书出版社
出版日期：2009
ISBN：9787500082040
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
如何让宝宝吃得结实、健康、营养均衡，相信是所有父母亲关心的事。看着宝宝一天天长大，作父母的心里不知有多高兴，但是当宝宝该添加辅食时，什么样的食物适合宝宝吃，哪种烹调方式最合理，却是新手父母的一大挑战。 《宝宝爱吃的菜》根据婴幼儿护养和身心发展的一般情况，将婴幼儿的饮食大致分为三个阶段，每一阶段除了规划适合的食谱外，还提示了简易的食物条理原则和基本的保健重点，一方面满足妈妈们分不同年龄照顾宝宝的需要，同时也符合婴幼儿每一阶段所需营养的摄取。 一般来说，婴幼儿因为没有出牙，无法咀嚼硬的食物，所以刚开始制作辅食时，应以泥状或糊状食物为主，选择天然食品，保证营养均衡和少量的原则。尽可能一次只给一种食物，等宝宝习惯了再换另一种食物，不要一次给太多，以免造成肠胃过敏或消化不良，等到大一些后，再逐渐增加固体类食物，但口味也不要过硬、过干，味道不要太咸太重，以免宝宝拒食或挑食。 希望本书能对所有新手父母有所帮助，从中学会如何轻松为宝宝准备各种营养美味的食物，传达对宝宝的爱。
作者简介
李璞 资深健康管理顾问，儿科专家。1964年毕业于我国解放后首届八年制中国协和医科大学，在北京协和医院儿科工作。从医40余年，专长于儿科临床、儿童早期教育、儿童营养、健康咨询、体格和气质测评、智力开发等。
“妈妈宝宝”强力专家团成员
“父母世界”专家团成员
全国妇联“心系新生命”讲师团成员；中国儿童发展研究中心“种子工程”特别顾问团成员，现在任北京新世界儿童医院资深健康管理顾问。
张京阳 资深公共营养师，美食家。曾任国内首家独立制作母婴类电子杂志《摇篮》执行主编、《妈咪宝贝》、《母子健康》资深编辑，成年致力于婴幼儿事业的发展，具有丰富的跃育儿敬仰。同时她还是一位美食家，公共营养师专业毕业，参与多家知名网站美食大赛，并担任嘉宾或评委。
李惠红 儿科副主任医师，南方医科大学在职研究生，在诊治儿童营养、生长发育性疾病及行为障碍方面有扎实的理论基础和丰富的临床经验。并擅长儿童早期发展、儿童营养与喂养及行为矫正的咨询与指导。
本书特色
如何让宝宝吃得结实、健康、营养均衡，相信是所有父母亲关心的事。看着宝宝一天天长大，作父母的心里不知有多高兴，但是当宝宝该添加辅食时，什么样的食物适合宝宝吃，哪种烹调方式最合理，却是新手父母的一大挑战。《宝宝爱吃的菜》根据婴幼儿护养和身心发展的一般情况，将婴幼儿的饮食大致分为三个阶段，每一阶段除了规划适合的食谱外，还提示了简易的食物条理原则和基本的保健重点，一方面满足妈妈们分不同年龄照顾宝宝的需要，同时也符合婴幼儿每一阶段所需营养的摄取。一般来说，婴幼儿因为没有出牙，无法咀嚼硬的食物，所以刚开始制作辅食时，应以泥状或糊状食物为主，选择天然食品，保证营养均衡和少量的原则。尽可能一次只给一种食物，等宝宝习惯了再换另一种食物，不要一次给太多，以免造成肠胃过敏或消化不良，等到大一些后，再逐渐增加固体类食物，但口味也不要过硬、过干，味道不要太咸太重，以免宝宝拒食或挑食。希望本书能对所有新手父母有所帮助，从中学会如何轻松为宝宝准备各种营养美味的食物，传达对宝宝的爱。
目录
节选
给0—3岁宝宝80道全方面营养的阶梯美食，《宝宝爱吃的菜》是给0-3岁宝宝全方面营养的阶梯美食。80道精美可口的辅食，满足不同阶段宝宝的饮食特点和营养需求，方便新妈妈、新爸爸亲自料理，给宝宝最贴心的照顾。 要开始给宝宝准备辅食了，爸爸妈妈们的心情是不是紧张而激动呢？其实，不用过于担心，宝宝发育所需要的营养素，不在于限定某种特定成分的多少，而在于营养均衡。如果拔苗助长，过早或是过多地给宝宝增加不必要的营养，只会给宝宝尚未发育的身体增加负担，甚至造成营养过剩。开始给宝宝辅食，不仅是营养的需要，更是要让他们逐渐适应固体食物，培养良好的饮食习惯，宝宝娇嫩的身体各方面指标都比较脆弱，所以爸妈做的辅食，一定要考虑到宝宝是否能够消化吸收哦！点击链接进入：《清粥小菜》《绝色川香》《低卡路里美食》《亲爱的便当:为“办公族”精选的营养美味便当》《宝宝爱吃的菜》《妈妈做的菜》《从小爱吃的菜》《私房女人菜:60道为女人精选的美味家常菜》《烘焙时光:烤出幸福好滋味》《放不下的小吃》《好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴》《一碗好汤》《贝太厨房挚爱甜品:66道让你难忘的甜品》《贝太厨房:粤美味》
