作者：丁治国
页数：200
出版社：清华大学出版社
出版日期：2023
ISBN：9787302623595
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内容简介
本书以甲状腺患者群需求为导向，基于甲状腺疾病基础介绍，发挥中医特色，提供甲状腺不同疾病的饮食指导，兼具科普作用与日常保健作用。大致内容：①甲状腺的介绍、甲状腺疾病的介绍；②饮食指导：以临床常见的甲状腺疾病进行分类介绍，针对每种甲状腺疾病的特点，结合中医辨证论治的理论，提供多组食谱。读者对象：①大众：有甲状腺疾病家族史，但为发病的有预防需求的人群。②患者群：已明确诊断甲状腺疾病的人群，临床治疗同时进行日常饮食调护。③医务人员：需要为患者提供饮食建议的临床医生及营养医生。
作者简介
丁治国，主任医师、教授、北京中医药大学博士生导师、博士后合作导师。现任北京中医药大学孙思邈医院（第七临床医学院）院长、北京中医药大学孙思邈研究院院长，北京中医药大学“中西医结合外科”学科负责人，北京中医药大学“中西医结合外科学系”副主任，陕西省博士后创新实践基地负责人。
本书特色
本书以甲状腺患者群需求为导向，基于甲状腺疾病基础介绍，发挥中医特色，提供甲状腺不同疾病的饮食指导。
目录
.目.录
XI
目 录
第一章 了解甲状腺…………………………………………………………………………………………………..001
第一节 甲状腺的形态及位置………………………………………………………………………….002
第二节 甲状腺的作用………………………………………………………………………………………003
一、对代谢的影响……………………………………………………………………………………….004
二、对生长发育的影响……………………………………………………………………………….006
三、对机体各系统的影响 ………………………………………………………………………007
第二章 了解常见甲状腺疾病…………………………………………………………………………………..010
第一节 甲状腺功能亢进症………………………………………………………………………………011
一、症状和体征……………………………………………………………………………………………011
二、辅助检查……………………………………………………………………………………………….012
三、治疗………………………………………………………………………………………………………..013
第二节 甲状腺功能减退症………………………………………………………………………………014
一、症状和体征……………………………………………………………………………………………014
二、辅助检查……………………………………………………………………………………………….015
三、治疗………………………………………………………………………………………………………..015
第三节 自身免疫性甲状腺炎………………………………………………………………………….016
一、症状和体征……………………………………………………………………………………………016
二、辅助检查……………………………………………………………………………………………….017
三、治疗………………………………………………………………………………………………………..017
第四节 甲状腺结节及肿瘤………………………………………………………………………………018
一、症状和体征……………………………………………………………………………………………018
二、辅助检查……………………………………………………………………………………………….019
三、治疗………………………………………………………………………………………………………..020
第五节 亚急性甲状腺炎…………………………………………………………………………………..020
一、症状和体征……………………………………………………………………………………………021
二、辅助检查……………………………………………………………………………………………….021
三、治疗………………………………………………………………………………………………………..021
第三章 微量元素、麸质饮食、十字花科蔬菜与甲状腺疾病…………………………….023
第一节 碘与甲状腺疾病…………………………………………………………………………………..024
一、碘过量……………………………………………………………………………………………………025
二、碘缺乏……………………………………………………………………………………………………027
三、常见食物碘含量…………………………………………………………………………………..028
第二节 硒与甲状腺疾病…………………………………………………………………………………..029
一、硒与甲状腺功能、形态的相关性………………………………………………………030
二、硒与自身免疫性甲状腺疾病………………………………………………………………031
三、硒的摄入与补充…………………………………………………………………………………..033
第三节 麸质饮食与甲状腺疾病………………………………………………………………………034
一、麸质蛋白……………………………………………………………………………………………….034
二、无麸质饮食……………………………………………………………………………………………035
三、乳糜泻……………………………………………………………………………………………………035
四、乳糜泻与甲状腺疾病的关系 ……………………………………………………………..035
五、无麸质饮食与甲状腺疾病…………………………………………………………………..036
六、无麸质饮食注意事项…………………………………………………………………………..038
第四节 十字花科蔬菜与甲状腺疾病……………………………………………………………..039
第四章 甲状腺疾病日常饮食及中医调养……………………………………………………………..041
第一节 甲状腺功能亢进症………………………………………………………………………………042
一、营养元素……………………………………………………………………………………………….042
二、日常饮食注意事项……………………………………………………………………………….043
三、中医证候及饮食…………………………………………………………………………………..045
第二节 甲状腺功能减退症………………………………………………………………………………069
一、营养元素……………………………………………………………………………………………….069
二、日常饮食注意事项……………………………………………………………………………….070
三、中医证候及饮食…………………………………………………………………………………..072
第三节 自身免疫性甲状腺炎………………………………………………………………………….096
一、营养元素……………………………………………………………………………………………….096
二、日常饮食注意事项……………………………………………………………………………….098
三、中医证候及饮食…………………………………………………………………………………..099
第四节 甲状腺结节及肿瘤………………………………………………………………………………123
一、营养元素……………………………………………………………………………………………….123
二、日常饮食注意事项……………………………………………………………………………….124
三、中医证候及饮食…………………………………………………………………………………..125
第五节 亚急性甲状腺炎…………………………………………………………………………………..149
一、营养元素……………………………………………………………………………………………….149
二、日常饮食注意事项……………………………………………………………………………….150
三、中医证候及饮食…………………………………………………………………………………..151
附录………………………………………………………………………………………………………………………………..176
附录A 甲状腺疾病自查表……………………………………………………………………………….176
附录B 典型病案………………………………………………………………………………………………..177
