食用菌产业发展实用指南

作者：徐彦军主编

页数：242页

出版社：贵州人民出版社

出版日期：2021

ISBN：9787221168528

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内容简介

本书共七章，内容包括：食用菌产业发展现状与前景、常见食用菌的栽培技术、珍稀食用菌的栽培技术、药用食用菌的栽培技术、稀少食用菌的栽培技术、其他食用菌的栽培技术、食用菌加工技术。