减糖控糖饮食书

作者：王兴国 姜丹

页数：272

出版社：中国妇女出版社

出版日期：2022

ISBN：9787512721630

电子书格式：pdf/epub/txt

内容简介

本书作者利用的“四格饮食法”，针对不同类型血糖异常的人群设计了不同能量级别的每周食谱示范，并对有代表性的食谱配以具体做法，让读者真正知道该如何搭配食材和调味品，才能合理控制血糖，是一本实操性很强的减糖控糖饮食书。

作者简介

王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任营养师，有名临床营养专家，尤为擅长营养科普工作。近年来出版十余部营养保健类著作，发表学术论文多篇、营养保健科普文章数百篇。姜丹，食品科学硕士、注册营养师、健康管理师，辽宁省营养学会健康宣教专业委员会专业副主任委员，出版科普图书5部，发表科普文字千余篇，参与科普讲座千余场。

本书特色

15套高血糖示范食谱，97种菜肴制作方法
临床营养专家“四格配餐法”
手把手教你制作简单有效的减糖控糖营养餐
通过饮食和生活方式干预，降低血糖、延缓并发症、减重、逆转或缓解糖尿病

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