作者：中国商业联合会，美团著
页数：19,330页
出版社：中国发展出版社
出版日期：2022
ISBN：9787517713012
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书分2022年度观察、2022年度餐饮大数据两个部分，内容包括：中餐：精致餐饮展现强大生命力；高端餐饮：要文化，不要奢华；中端餐饮：破局同质化等。
作者简介
中国商业联合会是1994年经民政部注册登记的具有社团法人资格的全国性行业组织。
美团的是一家中国领先的生活服务电子商务平台，公司拥有美团、大众点评、美团外卖等消费者熟知App，服务涵盖餐饮、外卖、生鲜零售、打车、共享单车、酒店旅游、电影、休闲娱乐等200多个品类，业务覆盖全国2800个县区市。
本书特色
美团连续出版5年的“中国餐饮大数据”已形成较好的市场口碑和社会影响。2022年，美团通过综述、观察和大数据三部分内容聚焦于餐饮行业的现状分析与未来发展，得出“连锁化”“品牌化”“数字化”等是各大餐饮商家转型的重点与难点，也描述了部分餐饮企业敢于改变，积极探索的心路历程。全书图文并茂，内容详实，结构完整，对餐饮行业咨询人员、从业人员及创业人员有较强的指导意义。
目录
前言
第一部分 2022年度观察
第二部分 2022年度餐饮大数据
