作者：..
页数：316
出版社：西南交通大学出版社
出版日期：2022
ISBN：9787564388577
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是学术著作，简述了烟用胶囊的发展历史，分析了其特点和优缺点，并总结了目前的发展趋势。本书的主体内容从烟用胶囊的构成、制备方法、工艺质量控制、成分分析方法和应用与拓展等多方面系统介绍了烟用胶囊在技术与应用方面的发展现状，其中构成包括内部芯材成分介绍与设计、外部壁材配方介绍与设计；制备方法包括滴制法与界面聚合法的介绍、关键工艺参数以及常见问题解决办法；工艺质量控制包括原料、生产过程、成品质量以及产品稳定性控制方法；成分分析方法主要是针对着色剂、芯材溶剂、水分和香气成分的分析方法进行介绍；应用实例中列举了甜橙、薄荷和玫瑰风味胶囊的设计、开发及流程方案；在发展新趋势中介绍了烟用胶囊在新型烟草制品中的应用拓展以及储水胶囊技术。本书系统地对烟用胶囊的发展历史、生产和检测技术以及成果应用进行了阐述，可以作为有经验烟草及配套产业从业者的工具书，也可以作为新入行学习者的学习参考书使用。
作者简介
何沛，云南中烟工业有限责任公司技术中心项目工程师，副研究员，昆明市中青年学术和技术带头人和云南省技术创新人才培养对象，入选云南省“高层次人才培养支持计划——青年拔尖人才”专项。
目录
第一章 烟用胶囊概况
第一节 胶囊简史
第二节 胶囊产品在烟草中的应用
第三节 烟用胶囊发展趋势
参考文献
第二章 烟用胶囊的芯材
节 芯材中的香精香料
第二节 芯材中的溶剂
第三节 芯材溶液的设计
参考文献
第三章 烟用胶囊的壁材
节 成膜剂
第二节 填充剂
第三节 乳化剂
第四节 增韧剂
第五节 防腐剂
第六节 辅料
第七节 烟用胶囊壁材设计13-14
第八节 烟用胶囊生产中的冷凝剂
参考文献
第四章 烟用胶囊的制备方法
节 滴制法
第二节 界面聚合法
参考文献
第五章 烟用胶囊的质量控制
节 原材料的质量控制
第二节 生产过程的质量控制
第三节 成品的质量控制
第四节 卷烟胶囊物理检测方法
第五节 成品的稳定性研究
参考文献
第六章 烟用胶囊化学成分分析技术
节 烟用胶囊壁材着色剂成分分析
第二节 烟用胶囊辛癸酸甘油酯成分分析
第三节 烟用胶囊水分分析
第四节 烟用胶囊香气成分分析
参考文献
第七章 烟用胶囊制备实例
节 甜橙味烟用胶囊的制备
第二节 薄荷味烟用胶囊的制备
第三节 玫瑰花香烟用胶囊的制备
参考文献
第八章 烟用胶囊的发展新趋势
节 从传统烟草向新型烟草制品拓展
第二节 储水胶囊在烟用领域的发展需求
参考文献
第一节 胶囊简史
第二节 胶囊产品在烟草中的应用
第三节 烟用胶囊发展趋势
参考文献
第二章 烟用胶囊的芯材
节 芯材中的香精香料
第二节 芯材中的溶剂
第三节 芯材溶液的设计
参考文献
第三章 烟用胶囊的壁材
节 成膜剂
第二节 填充剂
第三节 乳化剂
第四节 增韧剂
第五节 防腐剂
第六节 辅料
第七节 烟用胶囊壁材设计13-14
第八节 烟用胶囊生产中的冷凝剂
参考文献
第四章 烟用胶囊的制备方法
节 滴制法
第二节 界面聚合法
参考文献
第五章 烟用胶囊的质量控制
节 原材料的质量控制
第二节 生产过程的质量控制
第三节 成品的质量控制
第四节 卷烟胶囊物理检测方法
第五节 成品的稳定性研究
参考文献
第六章 烟用胶囊化学成分分析技术
节 烟用胶囊壁材着色剂成分分析
第二节 烟用胶囊辛癸酸甘油酯成分分析
第三节 烟用胶囊水分分析
第四节 烟用胶囊香气成分分析
参考文献
第七章 烟用胶囊制备实例
节 甜橙味烟用胶囊的制备
第二节 薄荷味烟用胶囊的制备
第三节 玫瑰花香烟用胶囊的制备
参考文献
第八章 烟用胶囊的发展新趋势
节 从传统烟草向新型烟草制品拓展
第二节 储水胶囊在烟用领域的发展需求
参考文献
