(教材)饲料卫生与安全学

作者：翟明仁

页数：296

出版社：中国农业出版社

ISBN：9787109127661

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内容简介

本教材从提高饲料卫生与安全质量出发，系统介绍了影响饲料卫生与安全的因素及其来源、性质、作用机理和卫生安全措施，饲料卫生安全的标准、法律法规、质量控制体系，饲料产品认证和检测检验方法等内容。本书可作为高等院校动物科学、动物医学、水产养殖等专业的教材。