作者：汪东亮，王晓羽主编
页数：236页
出版社：郑州大学出版社
出版日期：2021
ISBN：9787564574765
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本教材内容设定为主要为三个模块: 通过“酒店前厅服务与管理模块”的介绍, 使学习者认识酒店前厅部的相关业务内容, 掌握前厅服务技能, 熟悉前厅管理技巧 ; 通过“酒店客房服务与管理模块”的学习, 使学习者熟悉和掌握酒店的客房部的业务服务流程及相关管理要点 ; 通过“酒店前厅客房服务与管理知识拓展模块”的认知, 了解新时期酒店前厅与客房经营管理的发展特点和趋势, 熟悉酒店绿色管理的理念和方法, 了解和熟悉智能化技术在前厅客房服务中应用等。
