作者：杨志敏
页数：179
出版社：广东科学技术出版社
出版日期：2022
ISBN：9787535977120
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《每日一膳：增强体质篇》特点： 辨别各类体质，选对食材搭配 针对常见病症，定制药膳处方 中医食养，吃出健康 国医大师百岁邓铁涛教授题写书名，国医大师禤国维教授作序推荐
作者简介
杨志敏，女，广东南海人，出身中医世家，主任中医师，博士研究生导师，广东省名中医，广东省保健专家，中央电视台特邀养生专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师，得颜老膏方之真传，开岭南膏方之风气。国家中医养生与治未病学科学术带头人，国家中医药文化科普巡讲专家。临床擅长汤剂、膏方、膳食、针灸集合而用，促进人身的和态健康。
本书特色
《每日一膳：增强体质篇》特点：
辨别各类体质，选对食材搭配
针对常见病症，定制药膳处方
中医食养，吃出健康
国医大师百岁邓铁涛教授题写书名，国医大师禤国维教授作序推荐
目录
健康状态
◎ 寒 2
核桃板栗猪腰汤 4
艾叶老鸡汤 5
胡椒根煲鸡脚 6
三七红参鸡汤 7
当归杜仲牛大力煲牛膝骨 8
羊骨浓汤 9
药膳凤爪 11
◎ 热 12
彩丝凉拌捞起 15
祛湿冬瓜盅 16
香菇豆芽玉竹素高汤 17
◎ 虚 18
山药红枣蒸排骨 20
红枣枸杞龙眼肉乌鸡汤 21
党参石斛炖海参 22
石斛陈皮炖乳鸽 23
◎ 湿 24
豆腐辣子鱼 26
金银蛋上汤苋菜 28
鱼尾祛湿汤 29
常见病症
◎ 咳嗽 32
蒸橙 34
罗汉果枇杷叶煲猪 35
鲜石斛川贝母煲鹧鸪 36
五指毛桃茯苓陈皮煲排骨 37
健脾固肺汤 39
◎ 头痛 40
紫苏薄荷鱼头汤 42
天麻川芎红枣炖鱼头 43
祛风止痛鱼头汤 45
川芎土茯苓红枣煲鱼头 46
天麻三七排骨汤 47
◎ 咽痛 48
金银花菊花蜜 50
蚝豉青榄煲猪瘦肉 51
◎ 鼻塞流涕 52
洋葱汤 54
红白萝卜芹菜香菜紫菜汤 55
菊花马蹄羹 56
陈皮普洱姜母茶 57
◎ 发热 58
神仙粥 60
紫苏薄荷茶 61
酸梅汤 62
开胃消滞汤 63
番茄豆芽拌面 64
白萝卜丝白鲫鱼汤 65
◎ 多汗 66
当归黄芪鲫鱼汤 68
石斛麦冬炖鲍鱼 69
糯米小麦粥 71
◎ 烦热 72
葱白豆豉粉葛汤 74
蚝豉淡菜黄豆煲节瓜 75
◎ 失眠 76
三鲜固本汤 78
香花茶 79
参须红莲乌鸡汤 80
补血安神茶 81
◎ 口干口苦 82
人参叶煲水鸭 84
高汤浸苦瓜 85
甘蔗菊花饮 87
芡实薏米陈皮煲老鸭 88
无棱丝瓜煮白贝 89
◎ 气逆气短 90
咸金橘 92
鸡汤桑叶 93
三老清汤 94
药膳鸡 96
白玉汤 97
◎ 消化不良 98
健脾开胃汤 101
米汤鱼片 102
木棉花枸杞蒸排骨 103
白胡椒煲猪肚汤 104
石斛羊肚菌龙眼肉煲猪瘦肉 105
◎ 恶心呕吐 106
秘制酱料 108
高良姜粥 109
火炭母猪横脷汤 110
薏苓养胃粥 111
姜蓉炒饭 113
◎ 夜尿多 114
盐焗肉桂猪腰 115
◎ 小便短赤 116
绿豆海带煲排骨 119
木棉花化湿汤 120
黄芪玉米须芡实煲排骨 121
◎ 腹泻 122
太子参白扁豆薏米汤 124
粉葛马蹄猪瘦肉汤 125
山药莲子羹 127
◎ 便秘 128
鲜人参片泡蜂蜜 131
肉苁蓉炖羊肉 132
核桃芝麻枸杞糊 133
燕麦南瓜牛肉丸 134
白萝卜丝涮羊肉 135
◎ 肢体酸痛 136
狗脊炖牛髓 138
粉葛煲猪脊骨 139
核桃杜仲猪脊骨汤 141
◎ 身重乏力 142
香菇花生核桃煲鸡脚 144
茵陈祛湿汤 145
◎ 皮肤干燥 146
酒酿枸杞蛋白羹 148
黄精黑豆煲猪瘦肉 149
◎ 高脂血症 150
红曲党参炖鸡 151
◎ 疲劳 152
灵芝五指毛桃枸杞煲老鸡 154
牛奶鸡蛋核桃糊 155
牛油香炒芦笋 156
附录
食材功效一览表 158
跋 药食同源 178
