作者：尚云青 主编
页数：255
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版日期：2017
ISBN：9787553753034
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
《药用植物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了280种药用植物的分类、鉴别方法及食用宜忌等，并提供了温馨小贴士，以期帮读者了解和掌握常见药用植物的相关知识。本书图文并茂，高清大图清楚介绍相关植物的品貌特征，方便读者按图索骥，更有植物的性味、归经、别名、分布、功效等内容，简单易读，方便读者了解和掌握药用植物的相关知识
作者简介
尚云青
云南中医学院教授，现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、世界健康促进联合会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。
本书特色
1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。2.行家主编，值得珍藏，中医药学家沉淀多年佳作，口碑上佳。3.亲子阅读，家庭共读，适合孩子与家长的家庭拓展阅读书籍，更是自然科普爱好者的收藏佳作。
目录
12 植物的分类系谱
14 植物的结构
16 药用植物的叶
20 药用植物的花
24 药用植物的果实
26 药用植物的种子
28 药用植物的其他用途
第一章 茎叶类
32 蒲公英
33 肉苁蓉
34 淫羊藿
35 紫草
35 荆三棱
36 蛇床
36 莎草
37 龙葵
38 香薷
39 紫苏
40 假苏
40 苎麻
41 薄荷
42 夏枯草
43 益母草
44 活血丹
45 车前草
46 泽兰
46 茵陈蒿
47 青葙
47 青蒿
48 蓟
48 萝藦
49 艾草
50 旋覆花
51 苍耳子
52 天名精
52 石斛
53 麻黄
54 灯心草
54 鼠曲草
55 鸭跖草
56 马齿苋
57 葎草
58 地肤
58 王不留行
59 瞿麦
59 葶苈
60 马鞭草
61 鳢肠
61 蒺藜
62 青黛
63 水蓼
64 泽漆
64 大戟
65 蜀漆
65 香椿
66 鱼腥草
67 甘遂
67 半夏
68 蓖麻
69 附子
70 酢浆草
71 蚤休
71 千屈菜
72 菖蒲
72 香蒲
73 骨碎补
73 小败火草
74 甘蔗
75 仙人掌
76 芦荟
77 落葵
78 紫花苜蓿
79 南苜蓿
79 宝盖草
80 龙牙草
81 翻白草
第二章 根茎类
98 川芎
98 姜黄
99 续断
99 败酱
100 栝楼
100 虎掌
101 凤眼莲
102 人参
102 冬虫夏草
103 当归
103 魔芋
104 茯苓
105 柴胡
105 防风
106 前胡
106 虎杖
107 独活
107 延胡索
108 白鲜
108 升麻
109 贝母
109 山慈姑
110 白前
110 何首乌
111 莲藕
112 芍药
113 牡丹
114 板蓝根
114 山葵
115 甘露子
115 地黄
116 牛蒡
117 菊芋
118 生姜
119 菱角
119 荸荠
120 马兜铃
121 麦冬
121 葛
第三章 花类
124 康乃馨
125 芫花
125 菟丝子
126 金莲花
127 银莲花
127 红花
128 木槿
129 木棉
130 蜀葵
131 山丹百合
131 路旁菊
132 菊花
133 野菊花
133 木芙蓉
134 鸡蛋花
135 款冬花
136 卷丹
136 玉簪花
137 黄花菜
138 朱槿
139 紫萼
139 紫藤
140 月季
141 玫瑰
142 栀子
143 金银花
144 杜鹃花
144 迎春花
145 茉莉
146 雨久花
146 合欢花
147 桂花
148 月桂
149 梅花
149 丁香
150 兰花
151 虞美人
152 玉兰花
153 白兰花
154 牵牛花
155 槐花
155 罂粟
156 鸡冠花
157 山茶花
158 郁金香
159 风信子
160 水仙
161 紫罗兰
162 铃兰
163 马蹄莲
164 迷迭香
165 金鱼草
166 夹竹桃
167 薰衣草
168 天竺葵
169 小苍兰
170 曼陀罗
171 金盏菊
172 番红花
173 紫花地丁
174 紫菀
175 连翘
176 过路黄
176 鸦葱
177 仙客来
178 展枝沙参
178 雏菊
179 秋英
179 紫荆花
第四章 果籽类
182 玉米
183 榆钱
184 黄秋葵
185 芡实
185 肉豆蔻
186 莲子
187 红枣
188 桂圆
189 枸杞
190 豆蔻
190 薏苡
191 芭蕉
192 酸角
193 酸浆
194 五味子
194 山竹
195 橄榄
196 东北茶藨子
197 山楂
198 决明子
198 红豆
199 桑葚
200 无花果
201 荔枝
202 白果
203 核桃
204 李子
205 杏
206 梅
207 桃子
208 梨
209 苹果
210 樱桃
211 石榴
212 椰子
213 木瓜
214 西瓜
215 猕猴桃
216 草莓
217 杨梅
218 树莓
219 蔓越莓
220 蓝莓
221 柿子
222 柚子
223 蜜橘
224 西番莲
225 接骨草
226 葡萄
227 蛇莓
228 甜瓜
229 黄豆
230 绿豆
231 蚕豆
232 豌豆
233 扁豆
234 刀豆
235 花生
第五章 藻菇类
238 鸡枞
238 松茸
239 青头菌
239 松树菌
240 鸡油菌
240 干巴菌
241 小美牛肝菌
241 双色牛肝菌
242 羊肚菌
242 白蘑
243 头状秃马勃
243 草菇
244 香菇
245 平菇
246 金针菇
247 猴头菇
248 鸡腿菇
248 茶树菇
249 灵芝
250 木耳
251 银耳
252 竹荪
252 树花
253 紫菜
253 裙带菜
254 海带
255 鹅掌菜
255 羊栖菜
节选
植物的分类系谱
界 ( Kingdom）
地球上的生物被分为非细胞生物域、真核生物域或原核生物域，没有细胞核的生物（细菌和古细菌）被归入原核生物。真核生物域又分四个界：原生生物界、真菌界、植物界和动物界。植物是生命的主要形态之一，包含了如乔木、灌木、藤类、青草、蕨类、地衣及绿藻等人们所熟悉的生物，故植物界又分为种子植物、苔藓植物、蕨类植物和拟蕨类等植物，现存大约有35 万个物种。
门( Phylum)
门隶属于界，分为蓝藻门、眼虫藻门、绿藻门、轮藻门、金藻门、红藻门、褐藻门、细菌门、黏菌门、真菌门、地衣门、苔藓植物门、蕨类植物门、裸子植物门、被子植物门等。
纲 (Class)
纲隶属于门，分为单子叶植物纲、双子叶植物纲。
目 (Order)
目隶属于纲，有泽泻目、水鳖目、槟榔目、天南星目、鸭跖草目、莎草目、姜目、百合目、蔷薇目、石竹目、无患子目、毛茛目、玄参目、鼠李目、胡椒目、樟目等。
科（ Family）
科隶属于目，有香蒲科、眼子菜科、茨藻科、冰沼草科、泽泻科、禾本科、雨久花科、灯心草科、薯蓣科、芭蕉科、姜科、兰科、景天科、豆科等。一个科包含了一个或者几个相近的属。
属（Genus）
有蔷薇属、向日葵属、蓝雪属、栀子属、杜鹃花属、野豌豆属、万寿菊属、曼陀罗属、酢浆草属、兔耳草属、见血封喉属、茶属等。属隶属于科。
种（Species）
每个单位的个体就是一个种，具有相似的形态特征。
亚种（Subspecies）
亚种是具有地理分化特征的种群，在分类上与本种中其他亚种有可供区别的形态和生物学特征。
变种（Variety）
种内某一个体可能由于突变而发生变异，在自然选择和人工选择下，这种变异会在种内不断扩散，最后形成某些遗传性不同于原种的一个群体。
车前草
别名：大猪耳朵草、牛舍草
性味：味甘，性寒 归经：入肝、肾、肺、小肠经
药用部位：茎叶
小贴士：用沸水烫软，再用清水泡后捞出，凉拌、炒食、做馅或做汤
车前草具有清热解毒、利水止咳、明目利肝、润肺化痰、续筋接骨的功效，可以辅助治疗目赤、喉痛、咳嗽、小便不畅、带下、黄疸、淋浊、浮肿、热痢等症。鲜车前草还有很好的食疗效果，取100克鲜车前草与其他凉菜同拌食之，可改善口腔炎症。也可取50克鲜车前草和100克芹菜、100克萝卜榨成汁，加蜂蜜饮服，每天一次，可稳定血压。
.习性：生于草地、草甸、河滩、沟边、沼泽地、山坡路旁、田边或荒地。
.分布：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、海南、四川、云南、西藏等地。
.宜忌：车前草性寒，内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑、内无湿热者慎服。
