作者：姚发兴,
页数：184
出版社：科学出版社
出版日期：2022
ISBN：9787030710574
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书共收载华中地区食用野生植物305种（含变种，仅提及而未提供照片的种类未计），分属于藻类、菌类、地衣、蕨类和种子植物五大类群。书中对各种植物的科属分类、拉丁学名和中文正名进行了缜密的考证。每种植物（条目）有比较系统的文字简介（学名、别名、形态特征、生境分布、食药价值），并附有清晰的彩色图片。本书语言通俗易懂、图文并茂，突出了科普性和实用性。学习、认识这些植物，有助于开展户外植物调查采集活动，以及野外探险过程中寻求应急维生食物。 该书可作为从事植物资源开发利用的大专院校师生的参考书，也可作为植物爱好者的休闲读物。
本书特色
华中地区（湖北、湖南及河南三省）位于我国中部、黄河中下游和长江中游地区。华中地区是中国植物资源的核心地带，无论是物种数量还是区系成分，在世界上均具有极强的典型性、代表性和特有性，如三峡、神农架一带就是许多中国特有植物的原产地。华中地区有我国 的神农架林区、大别山区、桐柏山区、武陵源山区、幕阜山区、长江、黄河、汉江、洞庭湖、洪湖和梁子湖等，它既是我国南部亚热带与北部暖温带的过渡地带，又是我国西南部高原与东部低山丘陵的连接区域，其独特的地理位置和优越的自然环境为植物生长繁衍提供了得天独厚的条件，被列为世界上25个植物多样性保护的关键区域之一，其中蕴藏着丰富的食用野生植物资源。 《华中地区常见食用野生植物图鉴(精)》主要包括：藻类、菌类、地衣、蕨类和种子植物。
目录
普通念珠藻 2
拟球状念珠藻 2
刚毛藻 3
水绵 3
2 菌类
羊肚菌 6
木耳 6
毛木耳 7
棕黄枝瑚菌 7
茯苓 8
灵芝 8
糙皮侧耳 9
金针菇 9
花脸香蘑 10
松口蘑 10
草菇 11
蘑菇 11
毛头鬼伞 12
小灰球菌 12
头状秃马勃 13
大秃马勃 13
美味牛肝菌 14
松乳菇 14
长裙竹荪 15
玉米黑粉菌 15
3 地衣
石耳 18
长松萝 18
4 蕨类
紫萁 20
芒萁 20
蕨 21
凤丫蕨 22
22
5 种子植物
银杏 24
玉兰 24
山鸡椒 25
豹皮樟 25
蕺菜 26
五味子 26
芡实 27
萍蓬草 27
莼菜 28
三叶木通 28
木通 29
杜仲 29
榆树 30
桑 30
鸡桑 31
构树 31
薜荔 32
珍珠莲 32
异叶榕 33
地果 33
柘 34
葎草 34
荨麻 35
庐山楼梯草 35
糯米团 36
水麻 36
青钱柳 37
胡桃楸 37
山核桃 38
茅栗 38
锥栗 39
苦槠 39
柯 40
青冈 40
栓皮栎 41
麻栎 41
枹栎 42
槲栎 42
白栎 43
地肤 43
藜 44
小藜 44
猪毛菜 45
青葙 45
反枝苋 46
刺苋 46
皱果苋 47
凹头苋 47
牛膝 48
莲子草 48
马齿苋 49
土人参 49
落葵薯 50
孩儿参 50
繁缕 51
鹅肠菜 51
麦瓶草 52
萹蓄 52
酸模叶蓼 53
水蓼 53
杠板归 54
何首乌 54
虎杖 55
金荞麦 55
酸模 56
羊蹄 56
油茶 57
中华猕猴桃 57
甜麻 58
梧桐 58
野葵 59
木槿 59
紫花地丁 60
鸡腿堇菜 60
如意草 61
绞股蓝 61
木鳖子 62
栝楼 62
旱柳 63
羊角菜 63
腊菜 64
诸葛菜 64
独行菜 65
荠 65
白花碎米荠 66
大叶碎米荠 66
弯曲碎米荠 67
碎米荠 67
水田碎米荠 68
豆瓣菜 68
蔊菜 69
风花菜 69
播娘蒿 70
杜鹃 70
南烛 71
甜柿 72
野柿 72
君迁子 73
矮桃 73
费菜 74
垂盆草 74
华蔓茶藨子 75
白鹃梅 75
火棘 76
湖北山楂 76
野山楂 77
华中山楂 77
水榆花楸 78
杜梨 78
豆梨 79
湖北海棠 79
野蔷薇 80
金樱子 80
缫丝花 81
龙芽草 81
地榆 82
高粱泡 82
山莓 83
空心泡 83
蓬蘽 84
插田泡 84
茅莓 85
路边青 85
翻白草 86
委陵菜 86
朝天委陵菜 87
山桃 87
华中樱桃 88
合欢 88
决明 89
皂荚 89
槐 90
南苜蓿 90
紫藤 91
刺槐 91
锦鸡儿 92
紫云英 92
鸡眼草 93
歪头菜 93
救荒野豌豆 94
四籽野豌豆 94
小巢菜 95
广布野豌豆 95
两型豆 96
野大豆 96
常春油麻藤 97
葛 97
鹿藿 98
胡颓子 98
蔓胡颓子 99
木半夏 99
四角刻叶菱 100
山茱萸 100
四照花 101
枸骨 101
大叶冬青 102
铁苋菜 102
枳椇 103
毛葡萄 103
刺葡萄 104
葛藟葡萄 104
乌蔹莓 105
省沽油 105
栾树 106
苦条枫 106
盐肤木 107
南酸枣 107
黄连木 108
香椿 108
野花椒 109
竹叶花椒 109
椿叶花椒 110
酢浆草 110
刺楸 111
细柱五加 111
楤木 112
积雪草 112
变豆菜 113
鸭儿芹 113
异叶茴芹 114
线叶水芹 114
水芹 115
紫花前胡 115
野胡萝卜 116
荇菜 116
枸杞 117
酸浆 117
打碗花 118
附地菜 118
豆腐柴 119
大青 119
藿香 120
活血丹 120
夏枯草 121
野芝麻 121
益母草 122
甘露子 122
丹参 123
荔枝草 123
薄荷 124
地笋 124
紫苏 125
罗勒 126
车前 127
婆婆纳 127
水苦荬 128
降龙草 128
梓 129
桔梗 129
羊乳 130
杏叶沙参 130
沙参 131
栀子 131
鸡矢藤 132
猪殃殃 132
苦糖果 133
忍冬 133
二翅六道木 134
攀倒甑 134
荚蒾 135
马兰 135
东风菜 136
钻叶紫菀 136
拟鼠麹草 137
鳢肠 137
牛膝菊 138
野菊 138
牡蒿 139
茵陈蒿 139
白苞蒿 140
蒌蒿 140
艾 141
野茼蒿 142
一点红 142
牛蒡 143
刺儿菜 143
泥胡菜 144
山牛蒡 144
稻槎菜 145
蒲公英 145
苦苣菜 146
花叶滇苦菜 146
苣荬菜 147
翅果菊 147
黄鹌菜 148
中华苦荬菜 148
苦荬菜 149
黄瓜假还阳参 149
野慈姑 150
水鳖 150
龙舌草 151
花魔芋 151
鸭跖草 152
饭包草 152
水竹 153
淡竹 154
菰 154
南荻 155
白茅 156
薏米 156
香蒲 157
蘘荷 157
鸭舌草 158
黄花菜 158
老鸦瓣 159
野百合 159
卷丹 160
薤白 160
绵枣儿 161
多花黄精 161
玉竹 162
牛尾菜 162
菝葜 163
日本薯蓣 164
主要参考文献 165
中名(正名、别名)索引 166
拉丁学名索引 173
