作者：上海市质量监督检验技术研究院编著
页数：47页
出版社：中国质检出版社
出版日期：2021
ISBN：9787502649111
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本套书从大家每天都接触, 随处看得到、跟我们生活密切相关的预包装食品标签标识切入, 带大家走进专业的食品知识领域, 通过介绍食品名称、配料表、营养成分表、日期和净含量等标示内容, 拓展到包括食品生产许可、食品添加剂种类、营养素组成、各种食品分类及区别等, 希望通过活泼易懂深入浅出的语言, 配以卡通清新的插画, 让大家对“最熟悉的陌生人”食品有个初步大体的了解。本册为《其他标示》。
目录
食品生产许可与经营许可
食品生产许可证编号
食品生产许可证编号的使用
产品执行标准代号
标准分类体系
标准分类
我国食品质量安全等级图
无公害农产品
无公害农产品标志
绿色食品
绿色食品标志
有机食品
怎样能买到真正的有机食品
致敏物质
辐照食品
转基因食品
转基因标示标注方法
生产者、经营者的名称、地址和联系方式
质量等级
非直接提供给消费者产品
标签上的特殊标识内容——酒类
标签上的特殊标识内容——速冻食品
标签上的特殊标识内容——食用植物油
标签上的特殊标识内容——调味品
标签上的特殊标识内容——休闲食品1
标签上的特殊标识内容——休闲食品2
标签上的特殊标识内容——新食品原料
标签上的特殊标识内容——特殊膳食用食品
标签上的特殊标识内容——保健食品
标签上的特殊标识内容——食品添加剂
番外篇
其他标示的标准要求
食品生产许可证编号
食品生产许可证编号的使用
产品执行标准代号
标准分类体系
标准分类
我国食品质量安全等级图
无公害农产品
无公害农产品标志
绿色食品
绿色食品标志
有机食品
怎样能买到真正的有机食品
致敏物质
辐照食品
转基因食品
转基因标示标注方法
生产者、经营者的名称、地址和联系方式
质量等级
非直接提供给消费者产品
标签上的特殊标识内容——酒类
标签上的特殊标识内容——速冻食品
标签上的特殊标识内容——食用植物油
标签上的特殊标识内容——调味品
标签上的特殊标识内容——休闲食品1
标签上的特殊标识内容——休闲食品2
标签上的特殊标识内容——新食品原料
标签上的特殊标识内容——特殊膳食用食品
标签上的特殊标识内容——保健食品
标签上的特殊标识内容——食品添加剂
番外篇
其他标示的标准要求
