作者：彭秀丽,李炎武
页数：225
出版社：华中科技大学出版社
出版日期：2021
ISBN：9787568070577
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书是高职高专院校专业基础课纸数融合系列教材。全书除绪论以及实验部分外，理论知识分为15章，包括物质结构，溶液，化学反应速率和化学平衡，电解质溶液，氧化还原反应和电极电势，有机化合物概述，烃和卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸和取代羧酸，立体异构，含氮有机化合物，酯和脂类，糖类，氨基酸、蛋白质和核酸等内容。
本书根据近期新教学改革的要求和理念，结合我国高职高专医药院校发展的特点，按照相关教学大纲的要求编写而成，内容简明扼要，深入浅出，在让学生掌握医用化学基本知识的同时，更好地培养其自主学习的能力。本书以二维码的形式增加了网络增值服务，内容包括教学课件、视频、目标检测答案、知识链接等，提高了学生学习的趣味性。
本书可供临床医学、口腔医学、护理、助产、药学、影像、检验等专业学生使用。
作者简介
彭秀丽，女，副教授，郑州铁路职业技术学院化学相关学科带头人，资深教学骨干，教授医用化学、基础化学等课程20余年，教学经验丰富。曾主持和参与多项教学课题，发表多篇论文，并主编和副主编多本教材。
本书特色
1.本教材适用于医学相关所有专业，包括临床医学、口腔、影像、助产、检验、康复以及护理和药学等专业。
2.本书内容主要包括无机化学和有机化学两部分，教材的编写以应用为目的，以必需、够用为度，以掌握概念、强化应用为原则，将无机化学与有机化学的主体内容编成一本，以便在一学期之内完成教学任务。3.为了满足文科生源的学习需要，我们特别结合中学知识编写了原子结构、分子间力、立体异构等内容，以便学生能更好地把握基础知识，顺利进入有机化学部分的学习，为专业课学习打下良好基础。
目录
第一章物质结构第一节原子结构/3
第二节分子结构/8
第三节配位化合物/14
第二章溶液第一节物质的量/20
第二节溶液的浓度/21
第三节溶液的渗透压/24
第四节分散系/28
第五节表面现象/29
第六节胶体溶液/31
第七节高分子溶液/34
第三章化学反应速率和化学平衡第一节化学反应速率/39
第二节化学平衡/41
第四章电解质溶液第一节弱电解质的解离平衡/45
第二节酸碱质子理论/47
第三节溶液的酸碱性和pH值/48
第四节缓冲溶液/51
第五章氧化还原反应和电极电势第一节氧化还原反应/58
第二节电极电势/60
第三节电极电势的应用/64
第六章有机化合物概述
第七章烃和卤代烃第一节烷烃/72
第二节烯烃/77
第三节炔烃/80
第四节脂环烃/82
第五节芳香烃/84
第六节卤代烃/88
第八章醇、酚、醚第一节醇/93
第二节酚/99
第三节醚/104
第九章醛、酮、醌第一节醛和酮/109
第二节醌/118
第十章羧酸和取代羧酸第一节羧酸/122
第二节取代羧酸/126
第十一章立体异构第一节顺反异构/132
第二节旋光异构/135
第十二章含氮有机化合物第一节胺/144
第二节酰胺/151
第三节杂环化合物/154
第四节生物碱/157
第十三章酯和脂类第一节酯/162
第二节脂类/164
第十四章糖类第一节单糖/171
第二节二糖/177
第三节多糖/179
第十五章氨基酸、蛋白质和核酸第一节氨基酸/182
第二节蛋白质/187
第三节核酸/192
实验一化学实验基本操作/198
实验二溶液的配制和稀释/201
实验三溶胶溶液/203
实验四缓冲溶液的配制与性质/205
实验五醇和酚的性质/208
实验六醛和酮的性质/210
实验七羧酸、取代羧酸的性质/212
实验八糖类的性质/214
实验九氨基酸蛋白质的性质/216
附录常用电极的标准电极电势/218
参考文献/225
元素周期表
