作者：陈伟主编
页数：210页
出版社：化学工业出版社
出版日期：2021
ISBN：9787122378217
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
孩子不爱吃饭怎么办? 每天绞尽脑汁给孩子做饭, 还是做不出花样来怎么办? 如何搭配, 才能给孩子提供全面的营养? 如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢? 有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》, 爸爸妈妈再也不头疼孩子吃饭的问题了。书中介绍了100道好吃又好做的儿童营养餐, 有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、水果饮品和节日美食, 既满足儿童日常营养所需, 又可以在特殊节日里为孩子制造惊喜。书中每一道菜都配有二维码视频, 扫一扫轻松学。
作者简介
陈伟（膳叔）
全国知名的营养师与饮食营养科普自媒体人，新浪微博超人气健康美食账号@膳叔涨健食与@有瓜有娄的主理人，全网总粉丝数超1000万。
国家一级公共营养师，福建省营养师协会副会长，CCTV-2《厨王争霸》栏目特邀嘉宾评委，其原创的营养餐视频多次被人民日报客户端云课堂专栏推荐。
本书特色
“三块四拳”儿童配餐法搭配简单、营养均衡，让家常菜秒变营养餐，适合多种场合，给孩子全方位的营养呵护。
日常饮食、主题假日、郊游外出，这是一本充满爱和温度的食谱书，一道道美味的儿童营养餐食谱，承载着对孩子满满的爱心。
目录
营养米饭 6道
番茄焖饭 / 002
栗子焖饭 / 004
蛋香芝士饭 / 006
南瓜火腿饭 / 008
南瓜排骨焖饭 / 010
菠萝虾仁蛋炒饭 / 012
寿司饭团 5道
方形寿司 / 014
花朵寿司 / 016
培根小饭团 / 018
鹌鹑蛋小饭团 / 020
彩蔬肉松饭团 / 022
百变吐司 5道
网格西多士 / 024
吐司培根挞 / 026
香蕉吐司卷 / 028
太阳蛋烤吐司 / 030
七星瓢虫三明治 / 032
面食 7道
贝壳馒头 / 034
玉米大馒头 / 036
芝士烤馒头 / 038
南瓜小馒头 / 040
猪肝菠菜面 / 042
海鲜乌冬面 / 044
南瓜虾仁意面 / 046
下饭菜
时蔬 4道
鸡肉蔬菜卷 / 050
酱汁杏鲍菇 / 052
虾仁香菇炒油菜 / 054
洋葱番茄鳕鱼锅 / 056
豆腐 4道
蟹黄豆腐 / 058
五彩酿豆腐 / 060
蚝油嫩豆腐 / 062
什锦豆腐羹 / 064
肉 8道
嫩汁鸡翅 / 066
丝瓜酿肉 / 068
鸡肉炖土豆 / 070
椰香卤鸡腿 / 072
椒香烤肉卷 / 074
寿司肉糜卷 / 076
蜜汁脱骨鸡翅 / 078
玉米茄汁鸡块 / 080
蛋 7道
厚蛋烧 / 082
干贝炖蛋 / 084
玉子蒸蛋 / 086
虾肠蛋卷 / 088
番茄蛋羹 / 090
西葫芦抱蛋 / 092
芦笋虾仁炒蛋 / 094
虾 7道
香菇虾球 / 096
玉子虾仁 / 098
清香柠檬虾 / 100
鲜虾煎饺抱蛋 / 102
西葫芦圈虾饼 / 104
虾仁珍珠丸子 / 106
鲜虾胡萝卜馄饨 / 108
汤 5道
鲫鱼豆腐汤 / 110
番茄丸子汤 / 112
奶香南瓜浓汤 / 114
奶香蘑菇浓汤 / 116
竹荪山药排骨汤 / 118
加餐小食
面饼 7道
太阳灌饼 / 122
菠菜蛋饼 / 124
杂蔬牛肉饼 / 126
银鱼鸡蛋饼 / 128
山药鳕鱼饼 / 130
平底锅迷你比萨 / 132
平底锅煎饼果子 / 134
薯类 7道
风琴土豆 / 136
田园土豆碗 / 138
蓝莓山药泥 / 140
双色地瓜圆 / 142
紫薯芝麻球 / 144
芝麻红薯脆条 / 146
红薯山药千层 / 148
肉类 6道
虾蛋球 / 150
无油鸡米花 / 152
芝士 大虾 / 154
土豆泥鸡肉派 / 156
藜麦虾仁鸡肉卷 / 158
彩蔬杂菇牛肉卷 / 160
甜点 8道
水果比萨 / 162
牛奶魔方 / 164
芒果雪媚娘 / 166
原味舒芙蕾 / 168
酸奶燕麦挞 / 170
香蕉燕麦派 / 172
清甜双果派 / 174
酸奶小蛋糕 / 176
趣味便当
汪汪队天天便当 / 180
仙豆糕水果便当 / 182
大牙怪三明治便当 / 184
水果饮品
冰糖雪梨 / 188
西瓜多多 / 190
三色奶昔 / 192
亲子蜜桃饮 / 194
缤纷思慕雪 / 196
米奇西米芒芒 / 198
节日美食
水晶饺子 / 202
玉米鸡肉饺 / 204
粽子小馒头 / 206
玉兔烧果子 / 208
紫薯水晶汤圆 / 210
