作者：孔阳
页数：176
出版社：团结出版社
出版日期：2021
ISBN：9787512622647
电子书格式：pdf/epub/txt
内容简介
本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中经典的菜肴，道道经典、美味，使您不出家门就可以享受到别具特色的江南风味。
本书特色
所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作。
精心挑选多款色、香、味俱全的美味江南菜，好学易做、百吃不厌，第一最提升您的厨艺，让您成为最受欢迎的美食专家。
目录
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湖南菜湖北菜广东菜浙江菜
江西菜
福建菜
四川菜
云南菜
贵州菜
